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廚房設備采購招標項目公告

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所在地區四川招標類型變更
請點擊下載發布時間2015-07-10
  電子科技大學 廚房設備采購招標項目   招 標 文 件 招標編號:GZ2015/114    電子科技大學設備招標組 2015年7月9日
投標邀請函 一、電子科技大學設備招標組,以公開招標形式誠邀有此經營范圍并具備承擔此招標項目能力的廠家及商家參加我校設備采購的招標。 凡自愿參加投標的廠家或商家須交納標書資料費150元正(投標當天繳費即可)。繳費地點:主樓B2區624辦公室。 二、凡對本次招標提出詢問的,請以電話或來人的形式與電子科技大學設備招標小組聯系。 地址:清水河校區-成都市高新區(西區)西源大道2006號-主樓B2區 620號辦公室 電話:028-61830361   傳真:028-61830361 E-mail:liuguoju@uestc.edu.cn    郵編:611731 聯系人:國有資產與實驗管理處 沈江 劉國菊 三、電子科技大學設備招標小組,遵循公開、公平、效益、服務的原則確定招標結果。投標者不得要求對招標結果做出解釋,凡投標商在規定時間遞送合格標書的,被視為對該項要求不持異議。 四、設備技術指標及性能配置要求:見《采購項目一覽表》 五、投標截止時間:2015年7月17日上午11:30時    投標商須知 一、 特別提醒 各投標商須仔細閱讀本招標書要求,了解有關的招標規定,承擔招標書對投標人的各項約束與責任。凡不符合本招標各項要求的標書,均認定為無效標書。 二、投標商需提供以下相關證明材料 1. 企業工商營業執照副本、組織機構代碼、工商稅務登記證(地稅、國稅)復印件各一份。(注:副本上應有當年的年審記錄); 2. 法人授權委托書原件、法人代表和被委托人身份證復印件各一份; 3. 投標商家必須出具所有外購件生產廠家對本項目授權書原件一份; 4. 投標單位要求是具有合法經營資格的專業生產廠家或公司,須同時具有廚房設備生產、銷售、安裝、維修的經營范圍; 5. ISO9001質量管理體系認證質量管理體系認證證書復印件加蓋公司鮮章; 6. ISO14001環境管理體系認證證書復印件加蓋公司鮮章; 7. 信用等級AAA級證書復印件加蓋公司鮮章; 8. 省質量誠信企業證書復印件加蓋公司鮮章; 9. 保證金匯款憑證一份。(以匯款形式轉入我校帳戶的,需將匯款的憑證打印件或復印件一份蓋上鮮章); (以上證明材料請單獨密封成一套,以備資質查驗) 10.密封標書一式六份(正本一份,副本五份); 11.交納投標保證金。(提交標書簽到時請另單獨提交投標保證金憑證復印件一份。) 參加本次采購投標商,應于 2015年7月17日上午11:30之前將投標保證金人民幣壹萬元正(RMB10000.00)以匯款或其他非現金形式匯入我校賬戶。 我校開戶行:成都工商銀行沙河支行(或工行成都沙河支行營業室) 戶名:電子科技大學 賬號:4402211009008903354 未按時足額繳納投標保證金的投標商,將視為無效投標。 注:中標商的投標保證金將轉為履約保證金,待設備驗收完畢后予以退還。 中標商不履行合同的,履約保證金不予退還,給學校造成的損失超過履約保證金數額的,還應當對超過部分予以賠償。   發生下列情形之一,投標保證金將被沒收; (1)開標后,投標方在投標有效期內撤回投標的沒收50%。 (2)中標方未能按規定與招標方簽訂合同的全額沒收。 三、投標相關事項 1、投標單位要求是具有合法經營資格的專業廠家或公司。 2、要求投標單位必須具有相應的售后服務能力,包括擁有相應設備和人員。 3、各投標單位所投的項目應有一定數量的成功例子。 4、所交付的設備應為貴公司按本標書中標的的配置要求規定并按企業標準制造和驗收的合格品牌產品。 5、提供的報價應為送達學校指定地點的最終價格。若投標設備為進口設備,報價方式應為相應外幣報價。 6、標書中須明確投標商的其它承諾事項(包括其他優惠條件)。 四、 評標和決標 1、    為了保證此次招投標工作遵循公開、公平、公正和誠實信用的原則, 電子科技大學為此專門成立了評標委員會,評標委員會由相關技術專家、職能管理部門、紀委等相關人員組成,評標委員會成員名單在中標結果確定前是保密的,與投標商有利害關系的人不得進入評標委員會。 2、    評標委員會對投標進行評審,最后選定中標人。評標時,將根據投標 商提供的設備品牌、質量、機器配置情況、價格、服務承諾、投標商的實力信譽等多項因素加以綜合評議,最優的價格、最佳的質量、最好的服務等是決定中標與否的重要依據。本次招標不保證最低價格者能中標。 3、評標結束后,由電子科技大學設備招標組簽發《中標通知書》,并同時將中標結果通知所有未中標的投標人。對未中標的原因招標人不予解釋。 4、我校將在規定遞標日期后5個工作日內公布決標結果,并開始辦理未中標人的退還保證金手續。 5、招標方在授予合同時,有權根據評標的情況,對“采購項目一覽表”中列明的貨物的數量和服務予以增加或減少。 6、中標方自收到《中標通知書》后即與我校以投標書為基礎,對標書中涉及合同的條款進行評議和澄清。雙方經議標達成一致意見后,即簽訂正式供貨合同。中標人的保證金在設備全部驗收合格后一周內退還。中標人應當按照合同約定履行義務,完成中標項目。 五、 合同條款要求 1、    質量保證: (1)系統驗收合格后為質量保修期起算日,終身維護及技術支持。 (2)中標商應保證其提供的設備、材料等是全新的,并在各方面 符合合同規定的生產廠家、品牌、型號、主要技術參數和質量,否則買方將有權拒收;在合同規定的質保期內,由于設計、制造、安裝和材料、零部件等的缺陷而造成系統的任何破壞或故障,中標商都應在收到買方通知后二日內免費負責修理或更換,如果中標商所提供的設備對使用環境有特殊的要求和設備安裝與使用環境有沖突等情況,則由中標商負責解決,以達到系統的正常使用,同時相應延長質保期,以上所述發生的一切費用由中標商承擔。 (3)免費提供技術資料,包括所有設備的配套文件(含廠商的質保 書、合格證) 、用戶手冊、操作手冊、安裝手冊、裝箱單、系統安全設計及相關文檔等。 2、    供貨期:按合同要求完成。 3、    付款方式: 按合同執行。 4、    延期賠付罰金 (1)若中標商未按招標人規定時間按期交貨及調試完畢,每推遲一天罰合同總款的0.05%。 (2)如果中標商在中標結果公告后三十天內無正當理由不與招標方或招標方代理機構簽訂合同,或者超過招標方規定時間仍不能交貨,則招標方有權因中標商違約撤銷合同,中標商仍需按上述規定支付罰金,且招標方不予退還中標商的保證金。 5、    招標書、雙方認定的投標書及評標過程中雙方認定的補充文件作 為合同的一部分。 6、    合同經雙方簽字蓋章后生效。 本次采購招標的事項解釋權歸電子科技大學設備招標小組 設備技術指標及性能配置要求 《采購項目一覽表》         電子科技大學沙河校區食堂廚房設備 設備技術指標及性能配置要求 1、新增設備質保期:自報,至少壹年。 2、供貨周期:自報,分別寫明舊設備拆除需要的時間以及安裝全部設備(包括新增設備和舊設備)需要的時間。 3、售后服務:設備供應商如為外地生產企業則須有常駐成都的辦事機構和設備維護團隊,有常用配件庫存,能夠滿足用戶報修后不超過二小時到達現場的要求并保證24小時及時設備維護。請在投標文件中說明服務響應時間、應急處理、培訓等內容。 4、須提供項目實施方案和近三年50萬以上業績證明材料三份及以上。 5、其它說明:用戶單位負責給水至相應點位,設備供應商負責水、電路至用戶單位配電箱和給水點位。 6、請在報價表注明所投設備的品牌名和型號,如所投設備與附表中產品規格、技術參數要求有偏離請注明。 參考報價模板格式 (一)沙河校區食堂改造新增設備報價
序號 名稱 規格 單位 數量 產品參數描述 投標單價 投標總價 技術響應 備注
1                  
2                  
                 
合計 ¥        元(大寫:人民幣           元)
(二)陽光、桂苑改造舊設備拆除安裝報價
序號 名稱 數量  單位  項目內容 投標單價 投標總價 技術響應 備注
1                
2                
               
                 
合計 ¥        元(大寫:人民幣           元)
(三)沙河校區食堂改造總報價: 新增設備報價+舊設備拆除安裝報價=¥       +¥         =¥        元(大寫:人民幣           元)   注:以上報價應包括設備安裝輔料費(水管駁接材料等)、運輸費、上下車裝卸費、二次搬運費、保險費、安裝調試費、稅金及管理費等所有費用。           電子科技大學沙河校區食堂廚房設備清單表(投標產品應符合國家或行業標準。) 注:投標商需對所有設備的技術指標進行逐條響應。 (一)沙河校區食堂改造新增設備清單
一、 陽光餐廳        
  設備名稱 規格 參數描述 數量 單位
1 柜式加熱型售賣臺(中鍋菜) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 3
2 柜式加熱型售賣臺(套餐) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
3 柜式可蒸型售賣臺(蒸菜用) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
4 柜式嵌入電磁爐型售賣臺(粥品制作) 1800*700*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
5 柜式嵌入型電煮鍋(冒湯、炸油條)   直接加熱,熱量利用率高。加熱均勻,油溫可控制在±1℃,油溫穩定。節省炸油,利于環保、保證品質。 1
6 柜式嵌入式電磁爐型加熱臺(主食再加工) 1800*700*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
7 柜式嵌入式電磁爐(10)型加熱臺(燒燉菜) 1800*700*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。配電磁爐6個。 1
8 柜式嵌入式可蒸型售賣臺(小吃) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 3
9 煎包設備:一臺三眼煎包機配6口鍋 600*700*900 鼓風機電源:220V/120W熱電荷:25kW用氣量:1.8kg/h重量:20kg安全性能好,操作方便。進口不銹鋼,符合衛生要求,鍋深5公分可烙餅、水煎包,水煎餃。 1
10 冷藏展示售賣柜 1200*740*1920 全不銹鋼板,內箱圓角設計,便于清潔。抗菌設計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 1
11 三門冷藏展示柜 1800*740*1920 全不銹鋼板,內箱圓角設計,便于清潔。抗菌設計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 2
12 餐具消毒設備:一組 1200L 高檔不銹鋼高溫柜、高溫消毒容積1200L;額定功率7000W,額定電壓220V. 1
13 餐具存放柜 1200*500*1800 材質采用SUS304#不銹鋼,柜身及門采用1.2mm不銹鋼板,層板采用1.0mm不銹鋼板上下配不銹鋼趟門、內置加強條支撐腳采用Φ51mm不銹鋼圓管,立柱配螺旋可調腳 3
14 潔凈餐具周轉車 1500*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。配兩個定向輪兩個萬向輪。 2
15 雙速和面機   和面器與料桶可同時轉動,大大加速攪拌速度,提高效果;裝有安全防護罩,操作方便。和面量:75kg,功率:2400W,電壓:220V; 1
16 雙門醒發柜   額定電壓 : ~220V;額定功率 : 2.7kW;盤數 : 26; 1
17 煎餅機 380V/5KW 額定電壓: 3800V;額定功率: 4.5kw/h;溫控范圍: 50-300℃;生產能力: 30kg/h;外形尺寸: 640×750×700mm;鍋內直徑:52cm;凈 重:37.5kg; 1
18 臥式冰箱 1425*760*950 全不銹鋼板,內箱圓角設計,便于清潔。抗菌設計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 1
19 蒸汽發生器   100kg/h 1
20 蒸汽發生器   80kg/h 1
蒸煮間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導管中并用接駁箱連接。 7.2
2 不銹鋼橫風管 600*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結構. 7.2
3 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導管中并用接駁箱連接。 5.2
4 不銹鋼橫風管 600*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結構. 5.2
5 抽風柜 380V/7.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內膽;處理風量:18000-20000m3/h; 1
6 鍍鋅抽風管(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
7 鍍鋅彎頭(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
8 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
9 軟接 定制 帆布接頭 1
10 風柜啟動保護器   開關均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
11 風柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統。 1
洗碗間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導管中并用接駁箱連接。 5
2 不銹鋼橫風管 600*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結構. 5
3 抽風柜 380V/5.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內膽;處理風量:15000-18000m3/h; 1
4 鍍鋅抽風管(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
5 鍍鋅彎頭(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
6 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
7 軟接 定制 帆布接頭 1
8 風柜啟動保護器   開關均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
9 風柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統。 1
二、 桂苑餐廳        
  設備名稱 規格 參數描述 數量 單位
1 加熱型售賣臺(中鍋菜) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 3
2 加熱型售賣臺(套餐) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 2
3 可蒸型售賣臺(蒸菜用)(包子饅頭用) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 1
4 嵌入型加熱售賣臺(燒菜和早餐用) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 1
5 嵌入式電磁爐型加熱臺(西式套餐用) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
6 加熱型平行售賣臺 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 2
7 嵌入式可蒸型售賣臺(小吃) 1800*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內置不銹鋼防干燒發熱管2根,功率:220V/3KW;連優質恒溫溫度調撥器,調節靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調節不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 1
8 單眼大鍋灶 1200*1150*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板及背板厚度1.5mm,圍板厚1.2mm;爐面下襯3mm防火隔熱石棉布;內襯臺面板、爐膛使用A3黑鐵板,并以耐火磚砌實,前沿帶溢水排污槽,配擋渣板;爐體骨架采用40*40*4mm角鋼加固,整體式沖壓爐包配鑄鐵爐圈,配Φ51*1.2mm無縫鋼管內含鋼柱連可調節高度不銹鋼子彈腳;配低噪音全自動燃燒機1臺。附件:不銹鋼搖擺水龍頭,80cm大鍋口. 1
9 三門冷藏展示柜(涼菜和剩菜用) 1800*740*1920 全不銹鋼板,內箱圓角設計,便于清潔。抗菌設計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 2
10 餐具消毒設備:一組 1200L 高檔不銹鋼高溫柜、高溫消毒容積1200L;額定功率7000W,額定電壓220V. 1
11 餐具存放柜 1200*500*1800 材質采用SUS304#不銹鋼,柜身及門采用1.2mm不銹鋼板,層板采用1.0mm不銹鋼板上下配不銹鋼趟門、內置加強條支撐腳采用Φ51mm不銹鋼圓管,立柱配螺旋可調腳 3
12 潔凈餐具周轉車 1500*700*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。配兩個定向輪兩個萬向輪。 3
13 油炸爐   油篩尺寸:22*19*12cm油鍋尺寸:30*24*14cm電壓:220V 功率:2.5KW*2豪華外型設計,整體結構安全合理全不銹鋼制造,節能電路設計; 2
14 煎餅機 380V/5KW 額定電壓: 3800V;額定功率: 4.5kw/h;溫控范圍: 50-300℃;生產能力: 30kg/h;外形尺寸: 640×750×700mm;鍋內直徑:52cm;凈 重:37.5kg; 2
15 煮面爐 600*700*800 篩數:6篩 (送6個篩網) ;點火方式:噴流式點火;豪華外形設計,整機結構安全合理;全新電子點火功能,升溫效果好,節省燃氣。 三個點火開關,可分別控制溫度,使用更方便,用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面, 1
16 凈菜架(帶接水盤) 1200*500*1550 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;共分四層,;立柱采用¢38*1.2mm不銹鋼管,連可調節高度不銹鋼子彈腳;第層下帶接水盤。 6
17 不銹鋼工作臺 1800*800*800 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板及背板1.5mm厚;下置一平層板,板厚1.2mm;臺面內襯20mm厚優質防潮木板,以萬能膠水粘連;臺面下以1.2mm厚U形不銹鋼加強槽鋼承托補固,立管采用¢51*1.2mm不銹鋼管連可調節高度不銹鋼子彈腳。 2
18 蒸汽發生器   100kg/h 1
19 蒸汽發生器   80kg/h 1
一樓蒸煮間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導管中并用接駁箱連接。 7
2 不銹鋼橫風管 600*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結構. 7
3 抽風柜 380V/7.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內膽;處理風量:15000-18000m3/h; 1
4 鍍鋅抽風管(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
5 鍍鋅彎頭(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
6 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
7 軟接 定制 帆布接頭 1
8 風柜啟動保護器   開關均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
9 風柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統。 1
二樓洗碗間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導管中并用接駁箱連接。 5
2 不銹鋼橫風管 600*600 材質采用SUS304#優質不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結構. 5
3 抽風柜 380V/5.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內膽;處理風量:15000-18000m3/h; 1
4 鍍鋅抽風管(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
5 鍍鋅彎頭(按實結算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
6 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
7 軟接 定制 帆布接頭 1
8 風柜啟動保護器   開關均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
9 風柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統。 1
10 原有抽排更換風柜 配風柜30寸380V/18.5kw 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內膽;處理風量:30000m3/h; 4
 
(二)陽光、桂苑改造舊設備拆除清單
桂園餐廳(一樓) 數量  單位  項目內容
1 大鍋灶 6 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
2 工作臺 22 搬運,
3 六頭煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
4 煮餃子機 2 搬運,拆裝電、調試
5 電餅鐺 3 搬運,拆裝電、調試
6 保溫臺 5 搬運,拆裝電、調試
7 冰柜 8 搬運,拆裝電、調試
8 菜架 12 搬運,
9 水池 4 搬運,拆裝水,換金屬軟管
10 小炒灶 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
11 雙頭平頭爐 2 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
12 煙罩 15 搬運,拆裝
13 蒸柜 4 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
14 消毒柜 1 搬運,拆裝電、調試
15 碗柜 3 搬運,
16 洗菜機 1 搬運,拆裝電、調試
17 切菜機 1 搬運,拆裝電、調試
18 100KG和面機 1 搬運,拆裝電、調試
19 壓面機 1 搬運,拆裝電、調試
桂園餐廳(二樓) 數量  單位  項目內容
1 三門烤箱 1 搬運,拆裝電、調試
2 雙門發酵箱 1 搬運,拆裝電、調試
3 水池 8 搬運,拆裝水,換金屬軟管
4 開水器 1 搬運,拆裝電、調試
5 攪拌機 1 搬運,拆裝電、調試
6 工作臺 24 搬運,
7 冰柜 10 搬運,拆裝電、調試
8 菜架 3 搬運,
9 洗碗機 1 搬運,拆裝電、調試
10 小炒灶 2 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
11 煮面爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
12 大鍋灶 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
13 雙頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
14 蒸飯柜 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
15 煙罩 15 搬運,拆裝
16 冒菜爐 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
17 六頭煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
18 單頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
19 六頭煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
20 平扒爐 2 搬運,拆裝電、調試
21 雙面煙罩 4 搬運,拆裝
22 梯形煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
陽光餐廳 數量  單位  項目內容
1 煙罩 6 搬運,拆裝
2 單頭大鍋灶 5 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
3 拼臺 5 搬運,拆裝
4 雙頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
5 單頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
6 工作臺 18 搬運,
7 異形工作臺 8 搬運,
8 碗柜 6 搬運,
9 異形碗柜 2 搬運,
10 四層菜架 24 搬運,
11 三層菜架 5 搬運,
12 六門冰柜 9 搬運,拆裝電、調試
13 四門冰柜 6 搬運,拆裝電、調試
14 三門冰柜 1 搬運,拆裝電、調試
15 大斗洗池 6 搬運,拆裝水,換金屬軟管
16 雙星洗池 4 搬運,拆裝水,換金屬軟管
17 平臺雪柜 5 搬運,拆裝電、調試
18 蒸柜 6 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
19 平板推車 10 搬運,
20 米面架 8 搬運,
21 異形菜架 11 搬運,
22 壓面機 2 搬運,拆裝電、調試
23 和面機 2 搬運,拆裝電、調試
24 發酵箱 2 搬運,拆裝電、調試
25 消毒柜 2 搬運,拆裝電、調試
26 饅頭機 1 搬運,拆裝電、調試
27 打荷臺 18 搬運,
28 絞肉機 2 搬運,拆裝電、調試
29 洗碗機 1 搬運,拆裝水、電、調試
30 煙罩 14 搬運,拆裝
31 雙頭吊湯爐 4 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
32 雙頭單尾灶 2 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
33 煙罩 4 搬運,拆裝
34 煲仔爐 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
35 單星水池 4 搬運,拆裝
36 電餅鐺 2 搬運,拆裝電、調試
37 簡異保溫售賣臺 7 搬運,拆裝電、調試
38 雙大鍋 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調試
39 煙罩 10 搬運,拆裝
40 烤箱 1 搬運,拆裝電、調試
41 柜式售賣臺 6 搬運,拆裝電、調試
42 層架 6 搬運,
43 饅頭架 10 搬運,
44 三層掛墻架 7 搬運,安裝
45 消毒柜 2 搬運,拆裝電、調試
           

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