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江西中醫藥大學陽明校區食堂餐飲經營外包租賃項目【項目編號:JXJM20171220】競爭性磋商采購公告

  • 江西
  • 狀態:公告
招標單位江西中醫藥大學所在地區江西
招標類型公告招標編號JXJM20171220
請點擊下載發布時間2017-06-29

江西駿馬招標咨詢有限公司受江西中醫藥大學的委托,就食堂餐飲經營外包租賃項目【項目編號:JXJM20171220】,進行競爭性磋商采購,歡迎符合資格條件的投標人參加。

一、項目編號:JXJM20171220

二、項目名稱:江西中醫藥大學陽明校區食堂餐飲經營外包租賃項目

三、采購主要內容:

項目名稱

數量

主要服務內容及要求

餐飲經營服務項目

1項

1、本項目自主經營管理,自負盈虧,經營期限為5+1+1年 (第一年為試用年,學校會制定相應的考評方案,如達不到相應管理有權要求退出;經營5年后,對經營單位進行考核,考核合格將續簽1年合同;一年后再考核,考核合格再續簽,如考核不合格,將終止合同。續簽兩年后,直接終止合同。

2、經營單位負責承包食堂的經營管理,飯菜供應、用餐秩序、環境衛生、設施設 備維修維護,保證飯菜質量、環境衛生和飲食安全。中標單位必須保證食堂全年提供早、中、晚餐,無寒暑假。

3、管理服務費報價15-20萬。

4、食堂飯菜價格、質量、份量必須與灣里星星餐廳一致,甲方有權對其監督和處罰價,菜品綜合毛利率不得高于45%。

5、食堂消費采用智能刷卡,經營單位須向一卡通投標人繳納服務費,服務費不超過5‰,具體以一卡通投標人成交結果為準。所有消費必須刷卡消費,不得收取現金。

6、校方可提供必備的條件,如經營單位需要增添相關設備,由經營單位自行解決。

7、經營單位必須對廚房設備適時維護,經營期結束時必須保證相關設備能繼續使用一年,否則要收取相應的折舊費。

8、經營單位必須合法合規經營,服從校方管理,學校會制定監管和考評方案,不定期進行師生綜合測評,評價結果不合格,學校有權單方面解除合約,經營單位須無條件退場。

9、投標投標人成交后不得轉包分包,必須公司直營。

10、經營單位必須開設單獨清真攤點,而且有相對獨立就餐場所。必須嚴格按照國家有關規定進行經營。

11、經營單位必須在嚴格遵守國家食品生產和《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國衛生法》、《中華人民共和國消防法》、《南昌市學校食堂小吃店食品安全建設標準和管理規范》等相關法律法規,遵守各級藥監管理部門、學校和后勤保障處、后勤集團的有關規定。未經后勤集團許可,不得開展經營范圍外的其它經營活動。

四、投標人的資格條件:

1)具有獨立承擔民事責任的能力;

2)具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度;

3)具有《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》;

4)有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;

5)參加本次采購活動前三年內,在經營活動中沒有重大違法記錄;

6)有三年以上高校食堂經營經驗

五、本項目不接受聯合體投標。

六、有意向的投標人可從2017年6月29日起至2017年7月5日,每天(節假日除外)9:00-11:30、14:30-17:00(北京時間)到江西駿馬招標咨詢有限公司購買磋商文件,每份(每包)售價人民幣500元,售后不退。

七、投標人在購買或查詢磋商文件時須提交以下資料:

(1)營業執照(副本)、《餐飲服務許可證》或《食品經營許可證》(復印件加蓋公章)(提供有效原件查驗,驗后現場歸還);

(2)法人授權委托書原件或單位介紹信原件及被委托人身份證復印件(加蓋公章);

八、磋商響應文件遞交截止時間和磋商時間:2017年7月10日 9:30

九、響應文件遞交及磋商地點:江西駿馬招標咨詢有限公司評標室。

采購人:江西中醫藥大學

聯系人及電話:楊老師電話: 0791-87119332

地址:江西省南昌市灣里區興灣大道818號

采購代理機構:江西駿馬招標咨詢有限公司

項目聯系人:馬先生電話:0791-88615995

采購代理郵箱:jxjmzbzxgs@163.com

地址:江西省南昌市南京東路399號天御國際大廈寫字樓第6層

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