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西安鼎順餐飲科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“鼎順科技”）是一家致力于中餐標(biāo)準(zhǔn)化計(jì)量和個(gè)人健康飲食分析，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的智能餐飲設(shè)備、智慧食堂、智慧餐飲、智能餐飲軟件產(chǎn)品、智能售餐餐飲管理服務(wù)的提供商，依托西安交通大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、西安電子科技大學(xué)、陜西師范大學(xué)等高等院校，集博士、教授及企業(yè)實(shí)踐專家于一企，在餐飲管理信息化和智能控制化領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)，以提升餐廳管理水平、減少浪費(fèi)、節(jié)約人工、吸引客流為出發(fā)點(diǎn)，為團(tuán)膳餐廳、傳統(tǒng)中餐廳、營(yíng)養(yǎng)攝入監(jiān)測(cè)服務(wù)餐廳提供中餐標(biāo)準(zhǔn)解決方案，構(gòu)建智能食堂、智慧餐廳及智慧團(tuán)餐，開創(chuàng)一種自由自主、營(yíng)養(yǎng)健康、綠色節(jié)約、高效管控、品質(zhì)生活的全新餐廳個(gè)性化服務(wù)模式，實(shí)現(xiàn)中餐可計(jì)量，構(gòu)建個(gè)人健康飲食生態(tài)圈。鼎順科技基于“一種自助減量稱重計(jì)費(fèi)系統(tǒng)和自助減量稱重計(jì)費(fèi)方法”發(fā)明專利，研發(fā)了一套在售餐、售貨、倉(cāng)儲(chǔ)等無(wú)人售（取）餐（貨）等人機(jī)混搭應(yīng)用場(chǎng)景下自動(dòng)化效率更高的人機(jī)系統(tǒng)，該系統(tǒng)在餐飲領(lǐng)域可實(shí)現(xiàn)自助取餐、按克計(jì)費(fèi)的拆零銷售模式，為餐飲開創(chuàng)了一種新的售賣場(chǎng)景；在自助售貨領(lǐng)域可實(shí)現(xiàn)完全無(wú)人值守、自助取貨、按克支付的無(wú)人售貨模式，為零售業(yè)拓展了一種新的售貨模式...