HOTELEX始終為GELATO的制作提供了一個絕佳的展示平臺，在確保冰激凌安全與口味的同時，更收獲了使冰激凌更加醇厚鮮美的秘訣，也在一定程度上推進了中西飲食文化的傳承與結合。2014上海國際手工冰激凌大師賽在HOTELEX 2014現場大獲成功，賽后大賽冠軍選手更是接受了來自CCTV9英語頻道文化快車欄目組記者的專訪。央視對于GELATO賽事的關注，充分說明了上海國際手工冰淇淋大師賽的影響力之大、水平之高、范圍之廣。

2014上海國際手工冰激凌大師賽-西南賽區選拔賽

成都，被譽為天府之國、美食之都。作為2014 HOTELEX Chengdu同期舉辦的現場展示活動之一，2015上海國際手工冰激凌大師賽(西南賽區選拔賽)將于2014年8月8日在成都世紀城新國際博覽中心拉開帷幕。作為首次在西南地區開賽的GELATO，本次賽事的冠軍將會擁有特權直接進入上海總決賽。

大賽時間：2014年8月8日-10日

地點：成都世紀城新國際會展中心H5館

主辦方：上海博華國際展覽有限公司

贊助商：

冰激凌機器贊助企業：卡比詹尼(上海)分公司

冰淇淋原料贊助企業：法布芮(上海)食品貿易有限公司

急速冷凍柜：斯科茨曼制冰系統(上海)有限公司

Milk &Cream：雀巢(中國)有限公司

冰激凌展示柜：青島海爾特種電冰柜有限公司