山東澳博廚具商城座落在山東興福鎮，也就是聞名遐邇的“中國廚都”，該商城是在當時的市場需求下于2005年興建的中國北方最大的不銹鋼廚房設備及酒店用品專業批發市場。占地200多畝，一期投資2個億，是集會展、貿易、銷售、倉儲、物流為一體的綜合性服務商城，澳博廚具商城是“山東省廚房設備研發中心“、“山東大學學生實踐基地“，“聯合國難民署亞洲區”、“廚具業商會會員單位”等定點采購市場。

澳博廚具商城分為三大基本功能區：

▼廚房設備及酒店用品生產加工及展銷區：

面向全國各地廚具經銷商、酒店采購商、食堂采購商及廚房工程用戶，主營廚房設備及酒店用品批發零售業務。

件及不銹鋼板材市場：

集中了廚具加工所需要的零配件，面向全國各地為廚具生產企業提供品種齊全的配件、各種型號的不銹鋼材料的一站式采購市場

▼會展中心

展館面積75000平方米，分為會展中心A館B館C館及國際展館，面向全國承接各種展會，在該會展中心已連續八年成功舉辦中國博興國際廚具節，是中國北方最大，發展最快。展會效果最好的專業酒店用品展覽會。先后接到過來自聯合國難民署采購團、香港采購團、臺灣采購團、東南亞采購團、日本參觀商等國內外專業客商40余萬人次，是繼廣州、上海酒店用品展會的全國又一知名行業展會，受到各界人士高度評價。2011年5月8日被評為“最負盛名經洽會”。隨著展會的知名度的提高，吸引了廣東佛興展覽服務有限公司，和山東澳博廚具商城有限公司傾力打造中國廚都酒店用品展覽會，這一展會的成功舉辦將進一步提高中國廚都的影響力。

澳博廚具商城扎根在中國廚都，吸引了全國各地的制造商、經銷商、終端用戶等前來洽談、交易，成為輻射全國各地的專業不銹鋼廚房設備集散中心，同時提高了興福鎮在全省乃至全國的知名度，擴大了國際影響力，在經濟效益和社會效益兩方面對全鎮的綜合實力產生了巨大的推動作用。