加工定制 是 種類 果蔬加工 品牌 御廚 型號(hào) CHD-100 功率 1.5(kw) 電壓 3-380(V) 外形尺寸 560*600*1310(mm) 產(chǎn)品用途 果蔬加工 凈重 100(kg) 包裝 木框 適用范圍 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備 營(yíng)銷 新品 規(guī)格 560*600*1310 全鋼 全鋼
加工定制 | 是 | 種類 | 果蔬加工 | 品牌 | 御廚 |
型號(hào) | CHD-100 | 功率 | 1.5(kw) | 電壓 | 3-380(V) |
外形尺寸 | 560*600*1310(mm) | 產(chǎn)品用途 | 果蔬加工 | 凈重 | 100(kg) |
包裝 | 木框 | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備 | 營(yíng)銷 | 新品 |
規(guī)格 | 560*600*1310 | 全鋼 | 全鋼 |
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1概述 CHD100型切丁機(jī)適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具,一次成型,形狀規(guī)則,切面光滑,成型率高,深受外貿(mào)出口單位青睞。本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn),操作方便,耗能低,效率高,采用不銹鋼材料,防腐,美觀,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2結(jié)構(gòu)特征與工作原理
①結(jié)構(gòu)特征 該機(jī)主要有底座、殼體、撥盤、立刀、絲刀體、橫切斷刀體,傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 本機(jī)機(jī)座、殼體、料斗及主要部件均不銹鋼制作,以保證長(zhǎng)期工作不銹蝕、無(wú)毒等特征。
②工作原理 本機(jī)撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn),利用物體離心力,借助立刀將被切物體切成片狀,然后經(jīng)過(guò)圓盤切絲刀切成條狀,并將被切物料送入橫切斷刀口,由橫切斷刀切成所需要的立方體或長(zhǎng)方體。
3.主要技術(shù)參數(shù)
3.1生產(chǎn)能力:1000kg/h(切制15mm立方體時(shí))
3.2切菜規(guī)格:可切制3、4、5、6、7、8、9、10、12、15、20 mm的立方體或長(zhǎng)方體,也可根據(jù)要求定做其他尺寸的刀具。
3.3電機(jī)型號(hào)及功率:Y802—4,380V,0.75kW
3.4外形尺寸:560*600*1040mm(長(zhǎng)*寬*高),
3.5機(jī)器重量:100kg
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