加工定制 是 種類 煮面爐 品牌 英迪爾 型號 IZML-6 電壓 380(V) 功率 12(Kw) 外形尺寸 550*750*1120(mm) 包裝 紙箱+木架 適用范圍 西餐店設備,茶餐廳設備,中餐店設備 營銷 新品 售后服務 整機一年保修 規格 IZML-6 六頭煮面爐 適用空間 中西式快餐店,便利店,超市
加工定制 | 是 | 種類 | 煮面爐 | 品牌 | 英迪爾 |
型號 | IZML-6 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 12(Kw) |
外形尺寸 | 550*750*1120(mm) | 包裝 | 紙箱+木架 | 適用范圍 | 西餐店設備,茶餐廳設備,中餐店設備 |
營銷 | 新品 | 售后服務 | 整機一年保修 | 規格 | IZML-6 六頭煮面爐 |
適用空間 | 中西式快餐店,便利店,超市 |
一、產品簡介
全自動智能煮面爐是一款替代人工煮面的加熱設備,一鍵操作,可完成入水煮面、攪拌、蒸汽噴流、出水瀝干全過程,煮面時間可精確到秒。且每根桿有3組獨立的時間供用戶儲存,方便管理,時間調節根據產品品質自行設定,一鍵切換,可同時滿足煮細面、精面、拉面、刀削面、水餃、云吞、麻辣燙等多種選擇。它不僅可以按預先設定的程序完成標準化的煮面工作,還可以臨時接受人工指令,改變工作狀態,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。且工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和情緒波動而影響工作效率的情況,并且煮出來的面條硬而不糙,筋道而不粘牙,爽口而不貧乏,面感十足,這一點是人工技師難以實現的。
二、產品特點:
1、智能驅動:采取智能數字驅動技術,一鍵操作,無需人工守候等待,一個人可處理好幾臺煮面爐,大力節省員工成本,獨有的數字定時功能,時間一到,自動升起,確保每碗面品質、口感都能達到一流水準
2、采用進口意大利溫控器,且獨有的下籃強制加熱功能,加熱溫度及加熱時間全部可標準化控制,操作簡單,一目了然,企業只需制定制作標準備化流程,無需廚師操作,便于企業快速擴張。
3、采用電機帶動鏈條驅動方式,超靜音設計,全不銹鋼外殼制作,可適用于廚房、明檔及自助餐臺,智能控溫,精準控時,自動升降,全自動化智能設備,大大提升企業形象。
4、設有防漏裝置,避免面渣滲透到底部,影響電熱管使用壽命,底部并配有放水閥,易于清潔
5、自動升降煮面爐的每一個頭,自動升降裝置,自動定時裝置,都能完全獨立控制,獨立操作,互不干擾。
三、產品的技術參數:
型號:IZML-6-ZD
外型尺寸(mm):(長)550*(寬)750*(高)1120mm
功率(KW):12KW
電壓(伏):380V
四、煮面爐的清潔和保養
1、應保持設備的清潔衛生,清潔時請用濕毛巾擦干凈,避免利用噴水管直接噴射沖洗,任何情況下電源線以及設備內部控制部份應避免與水接觸,以免破壞本設備的電氣性能和安全性能,在清潔時必需要切斷電源;
2、不要使用含有氯(漂白劑、鹽酸)的產品清潔鋼制或發熱管表面,即使稀釋過也不能使用;
3、不可使用含有磨損物質的清潔劑、刷子和刮刀等工具清潔鋼制或發熱管表面。