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酒店廚房設備電磁雙頭蒸包爐13788987141

酒店廚房設備電磁雙頭蒸包爐設備介紹: 電磁感應對鐵質廚具進行加熱,升溫快,熱效率高達92%,提高出菜率,可完全替代完成傳統爐

參考價格:¥:0.00(具體價格請聯系商家)
品牌名稱:晨銘商用電磁爐
服務地區:上海
產品類別:電熱蒸撐爐
有效期至: 長期有效
發貨時間: 付款后3日內發貨
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  • 品牌晨銘商用電磁爐
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  • 外形尺寸1500*800*800mm
  • 電壓380v
  • 功率30kw

酒店廚房設備電磁雙頭蒸包爐設備介紹:

電磁感應對鐵質廚具進行加熱,升溫快,熱效率高達92%,提高出菜率,可完全替代完成傳統爐具的煎、炒、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等各類烹調功能,特別適合燃料供應以及安全條件受限制的場合;先進的智能化電腦控制技術運行,一鍵操作,數碼顯示簡單明了,可精確控制烹飪溫度,既節能又保證食品的美味,是廣大廚師的最佳選擇。

酒店廚房設備電磁雙頭蒸包爐產品優勢:

1、不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣、柴油灶節能50%以上, 微電腦控制系統,具有無鍋檢測、超溫保護、電壓過高過低及缺項保護。

2、自動出水,五檔火力循環調節,烹飪更方便。

3、無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省水(爐面冷卻),無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏可避免人員及環境安全隱患、比較傳統的燃油、燃氣爐具更安全,并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房)。4、并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發生;無明火、無熱輻射、無煙、無廢氣的技術,優化廚房環境無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、降低廚房環境溫度并降低噪音(廚房噪音的主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達)。

5、減少部分送風和排風裝置的工程施工量和投資;由于無明火燃燒、爐具無需隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統附件、可縮少爐具體積并減少場地占用面積、降低業主開業使用成本。

6、大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運行、可精確控制烹調溫度,即節能又保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜制作標準化的推廣。

7、采用德國原裝關鍵零部件。耐調溫600度,耐沖擊、高溫度微晶玻璃。

8、全不銹鋼結構,密封設計,精美生產工藝,嚴格質量控制。

9、模糊邏輯電腦控制技術--達到最佳烹飪效果。

10、智能化設計--自動保護、智能顯示、自動警告提示。

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上海廚鼎廚房設備有限公司
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