從市場環境來看，當前商用廚房設備市場早已從叫賣時代過度到以消費者為中心的時代。正所謂“酒香還怕巷子深”，在傳統營銷方式效果甚微的當下，商用廚房設備企業必須改變營銷模式，走出傳統營銷的誤區，才能更好的打響這場年末營銷追擊戰。

商用廚房設備企業營銷模式陷入諸多誤區

即便是在成本上漲、產能過剩、競爭激烈的行業新常態下，商用廚房設備廠商用來吸引消費者眼球、搶占客戶注意力的營銷噱頭依然層出不窮。面對“春節消費潮”，各大商用廚房設備企業重裝上陣，媲美娛樂圈炒作手段。不過，隨著營銷手段的同質化，企業逐漸進入了營銷誤區。

第一，部分企業實現捆綁銷售，通過宣傳異業聯盟、跨界合作、外界注資等手段，過分夸大企業自身的實力。

第二，市場上流行哪個關鍵詞，就炒作什么，沒有商用廚房設備企業自身的產品特色，或者更多的通過嫁接、配套品的搭配來強撐，實際上卻沒有什么突破。2016年以來，環保、工匠精神等熱詞就是一個最好的范例，一度成為企業實力的“標簽”。

第三，代言多如牛毛，其效果也是有目共睹。然而，也經不住一些企業找代言人的隨意性，或者根本就沒認真想過要傳遞給消費者什么樣的理念。

第四，在年末時期，“低價鉅惠”“工廠價”“冰點價直銷”等是一種常態了，看上去這是深諳“饑餓營銷”的消費心理，實際上出產的產品底價多少怕是只有廠商自己知道。

第五，年末海報、小電影、網紅直播等各種類型的方案策劃吸引了一眾消費者歡迎，然而產品與服務的打造，卻沒有半分的耐心去沉淀。

臨近年終 商用廚房設備企業要不要加入年末營銷追擊戰?

雖說年末營銷方案五花八門，但真正效用已經擺在眼前，大概現狀大抵就是如此了：直播神馬的都是浮云，低價神馬的都成了欺騙，海報看看也就行了。年末是消費潮，但也是難銷售潮。看看各個商用廚房設備企業打出的口號大同小異，產品服務也是大同小異。那么，年末營銷，商用廚房設備企業到底做還是不做呢?在筆者看來，做，必須得做，而且要做的漂亮。難以否認，年末是一塊大蛋糕，你不做，總有人要跟上，既然如此，為何不自己把握好呢?

首先，得有品牌，但并非雜牌。品牌是商用廚房設備企業的臉面，要想獲得消費認同，就得用品牌文化圈牢。尤其是在年末營銷中，價格相同，但品牌知名度高的產品往往能更多的得到青睞，因為它能夠展現一個人的品味。其次，企業的營銷方案不應受局限。眼下最火熱的網紅直播、微電影等宣傳廚具品牌已經是爛大街了，作為一個有追求的企業，要走在潮流的尖端，不拘泥于當下最火的營銷方案，而要另辟蹊徑，自己成為弄潮兒，“先下手為強”取得先機。

最后，服務很重要。年末營銷，不要以為廚具產品價格夠低就一定會趨之若鶩，只有好的服務、優質的產品、實惠的價格三合一才能最大程度的增加關注度。

在營銷模式多樣化的當下，商用廚房設備企業必須隨時做好準備，在新的需求下。營銷戰略也要持續轉型升級。只有這樣，才能打好年末的收官之戰，面對嶄新的2017。