近日，“冷暖智造”系列活動在時隔一個月后再度啟程，“2017中國冷鏈設備產(chǎn)業(yè)發(fā)展與技術論壇”在重慶盛大召開。來自政府、協(xié)會及高校科研院所的領導和專家，以及專家學者、上下游生產(chǎn)企業(yè)管理人員、技術骨干及金融機構(gòu)等專業(yè)人士共聚一堂，共同就當下冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)展開交流探討。

本次論壇，以“預見新未來”為主題，由重慶市制冷學會和產(chǎn)業(yè)在線共同主辦，得到了浙江三花、艾默生、丹佛斯中國、漢鐘精機、比澤爾的共同協(xié)辦。此外，本屆論壇得到了云南省制冷學會、貴州省制冷學會、重慶大學制冷及低溫工程研究所、重慶市制冷學會冷鏈專業(yè)委員會的鼎力支持。會議選址重慶，也是借助重慶連接歐亞，匯聚東西部的節(jié)點優(yōu)勢，關注“一帶一路”和長江經(jīng)濟帶政策帶來的發(fā)展機遇，用創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)的升級，為西部冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展再注強心劑。

會議開始，由中國制冷學會副秘書長楊一凡、重慶市制冷學會理事長盧軍、產(chǎn)業(yè)在線董事長兼總經(jīng)理楊潔、重慶市安監(jiān)局處長劉代斌分別發(fā)表致辭。

上午的大會中，來自政府主管部門、行業(yè)權威協(xié)會、市場研究機構(gòu)及企業(yè)代表從標準、市場應用及“一帶一路”政策帶來的影響等不同方面對冷鏈行業(yè)進行了深入剖析。

中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會秘書長助理劉飛：他提醒大家需要關注冷鏈行業(yè)當前的五個機遇：

1、食材B2B這個業(yè)務是一個萬億級的餐飲后市場，尤其是一些水產(chǎn)品或者凍品，還有一些生鮮食材的發(fā)展空間非常大;

2、冷鏈零擔，在前幾年是一個體量相對比較小，這幾年每年成100%的速度在成倍發(fā)展;

3、新零售和新的便利店，特別是最后一公里冷鏈配送，蘊藏著很大機遇;

4、生鮮電商冷鏈宅配，改造的業(yè)務量很大;

5、進出口食品，尤其是進口，還有港口冷鏈。

此外，劉飛提到行業(yè)的幾個趨勢：行業(yè)整合趨勢、集約化的趨勢和全球化趨勢。

中國標準化研究院研究員成建宏：他表示未來的節(jié)能工作不僅僅是節(jié)能，要與氣候變化一起結(jié)合考慮。能耗標準的主要任務，一個是規(guī)范市場，一個任務就是產(chǎn)業(yè)升級，他表示未來還是向高端化，或者細分化領域進行發(fā)展，這是近期的一個大的發(fā)展方向。成主任同時透露，商用售貨機的標準已經(jīng)進入審定階段，預計大概在2019年初或者2018年底左右會頒布實施。同時，正在制定的有冷庫和冷凝機組標準，預計將于2018年完成。

重慶制冷學會冷鏈專業(yè)委員會副主任、博士、教授級高工李夔寧：他介紹了重慶市的冷鏈發(fā)展情況，截止到2015年底，冷庫容量是120萬噸，高低溫庫容比是29：71，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈流通量270萬噸。擁有冷藏車1151輛，總噸位6906噸。冷藏品交易額617億元。十三五期間將建設一些大型的冷鏈物流中心，在主城區(qū)和區(qū)縣建立冷鏈物流的配送中心，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建一些特色產(chǎn)地物流配送中心，到2020年目標建成一個物流合理，便捷高效，技術先進，綠色安全，管理規(guī)范，競爭有序的聚集全國乃至全球農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代物流冷鏈中心。

產(chǎn)業(yè)在線副總經(jīng)理楊萍：她回顧了2016年的整體冷鏈設備市場，2016年整體冷鏈設備規(guī)模是1842億元，同比下降0.2%，從品類來看，家用占1323億元，包括冰箱、冷柜、飲水機;移動智能包括冷藏集裝箱下降8.1%;增長最高的是商用冷柜，市場規(guī)模157億元，同比增長8.6%。其他品類增速達到62%，這里面包含除濕機、醫(yī)療冰箱等高附加值產(chǎn)品。

在上午的會議中，艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(蘇州)有限公司冷凍技術經(jīng)理楊明濤和丹佛斯中國制冷事業(yè)部客戶培訓經(jīng)理沙陸分別就《低溫渦旋壓縮機市場應用簡析》、《丹佛斯冷庫一體化全配置解決方案》發(fā)表了精彩演講。

全產(chǎn)業(yè)鏈共享前沿技術

來自權威設計院的知名專家、檢測機構(gòu)負責人及企業(yè)代表分別展開演講。

國內(nèi)貿(mào)易工程設計研究院制冷專業(yè)總工程師馬進：對制冷系統(tǒng)新版國家標準進行了預解讀，他指出，2015年要求《冷庫設計規(guī)范》修訂，并編制《冷庫施工及驗收規(guī)

范》目前已經(jīng)陸續(xù)進入最后的階段。這個施工規(guī)范應該是咱們國家唯一一本國標了，這是屬于冷庫建設類的，本次規(guī)范的制定和修訂，主要體現(xiàn)在了四個方面：

第一增加了二氧化碳制冷系統(tǒng)相關內(nèi)容

第二深化了氨制冷系統(tǒng)安全要求

第三強化制冷系統(tǒng)環(huán)保

第四細化了制冷系統(tǒng)自動化的標準

國內(nèi)貿(mào)易工程設計研究院檢測中心副主任司春強：分享了冷鏈設備設施檢測技術，他指出冷鏈設備設施檢測依據(jù)，一個是實施主體，一個是檢測設備。檢測機構(gòu)國內(nèi)從產(chǎn)品本身檢測廠家，到現(xiàn)在做整體系統(tǒng)的檢測，現(xiàn)在采用的基本可以在不影響正常生產(chǎn)運營情況下開展相關評估工作，不會對企業(yè)造成停產(chǎn)等負面影響。檢測主要分現(xiàn)場檢測和實驗室檢測。對冷鏈行業(yè)來說，更多的就是溫度，檢測手段包括紅外線和無線等等。

此外，浙江三花制冷集團有限公司產(chǎn)品經(jīng)理周錦虎、上海漢鐘精機股份有限公司制冷產(chǎn)品部副理謝鵬、比澤爾制冷技術(中國)有限公司中國培訓與技術支持高級經(jīng)理王玉成分別就“電子膨脹閥在冷凍冷藏設備的應用前景分析”、“漢鐘精機冷凍冷藏設備用制冷壓縮機新技術”、“制冷設備的節(jié)能與食品冷凍冷藏工藝的結(jié)合”發(fā)表精彩演講。

在會議最后，現(xiàn)場所有來賓針對“政策和市場”及“應用和技術”兩個方面的五個問題進行了投票，全國冷凍空調(diào)設備標準化技術委員會秘書長張明圣邀請現(xiàn)場嘉賓上臺對結(jié)果進行了點評。