日前，中央全面深化改革領導小組第二次會議強調，要全方位提高技術工人待遇。會議審議通過了《關于提高技術工人待遇的意見》，這一消息引起社會廣泛關注。《關于提高技術工人待遇的意見》的公布，也為食品機械制造行業帶來了福利。

從 “蛟龍號”入水，到 “復興號”投運，在國家技術不斷創新推動的背后，離不開技術工人這個中堅力量的貢獻。當然，食品機械制造行業也是如此。

自《大國工匠》播出后，一批默默堅守，兢兢業業，職業技能高超的“大國工匠”脫穎而出，躋身“國寶級”行列，這才令國人對“技術藍領”刮目相看。所謂技術工人是指掌握一定技術的工人。按不同工種、不同等級制定的，工人技術等級標準包括“應知”、“應會”和“工作實例”三部分。

就整體上而言，目前技術工人隊伍還存在著總量嚴重不足、結構問題突出、人才斷檔等問題。甚至有些制造業企業開出近萬元的月薪，仍然解決不了“招工難”的問題。

行業人士認為，技工短缺的原因是多方面的。其中，技術工人收入水平偏低，各項待遇保障比較弱，職業榮譽感、自豪感、獲得感也有待進一步加強。

我們知道，與其他制造行業一樣，食品機械制造行業也需要不同級別的技術工人，同樣面臨著招工難的問題。通常最缺少的人才是熟練的制冷工程師、安裝現場主管、普通安裝技工等。此外，有些環境異常的加工車間，要么極冷、要么極熱，基礎的操作技術人員也出現了“缺人”的想象。

在食品機械制造行業，技術工缺乏會造成一系列負面影響，其中之一就是導致企業用工成本繼續上升。然而《關于提高技術工人待遇的意見》的通過，將充分發揮政府、企業、社會協同作用， 完善技術工人培養、評價、 使用、 激勵、 保障等措施，切實落實技術工人的福利待遇，增強技術工人的職業榮譽感。這一政策對食品機械制造業招工無疑是一大利好。

業內專家認為，《關于提高技術工人待遇的意見》真正從全方位改變技術工人的待遇，帶動技術技能人才的培養，這個待遇則不僅僅是提高薪資待遇，還有技術工人的社會待遇。

值得一提的是，除了提高技術工人的福利待遇之外，還需要注意這兩方面。其一，泛文憑現象導致多數高校重學術研究，輕技能實踐，技工教育體制不完善，畢業生與市場需求脫節。其二，目前技術人才的培養仍然沒有得到大多數人的重視，傳統觀念的束縛使很多人不愿走技工這條路。

針對此種情況，無論是食品機械制造業，還是食品加工業都開始重視培訓，特別是人才技能培訓，以及與高校建立校企合作。據筆者了解，西安交大與河南千年冷凍設備公司簽訂合作協議，也使該企業在校企合作方面建立了新的平臺，必將對校企合作研發成果和高層次技術人才的引進起到重要的里程碑意義!

隨著我國食品工業的快速發展，未來對不同層次的技術人才的需求量必將增大。再加上不少食品機械制造企業在技術研發方面不斷加大投入，這更需要技術人才的充分支持，才能研發出更多創新型產品，為其在國內以及國際市場站住“腳跟”。而《關于提高技術工人待遇的意見》的通過，無疑為食品機械制造行業帶來福利，有望解決行業“招工難”問題。