德帆油煙凈化一體機(jī)是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型飲食油煙凈化設(shè)備，本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，采用洗滌、碰撞、化學(xué)反應(yīng)、吸收、冷凝、過濾的工藝，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體;環(huán)保——消防——節(jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設(shè)備。

與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，極大地簡化了油煙凈化工藝，具有能耗低;不占用地面面積，節(jié)省用地，減少空間占用;管道、風(fēng)機(jī)不積油;安全防火;各單元獨(dú)立組合式結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)簡約，清洗維護(hù)極為方便，可與任何中西餐爐具配套，是現(xiàn)代廚房不可缺少的油煙凈化新設(shè)備。德帆油煙凈化一體機(jī)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)工藝的不足，是替代傳統(tǒng)油煙凈化系統(tǒng)(運(yùn)水煙罩+靜化器(塔)+風(fēng)柜)的最佳方案。

德帆系列設(shè)備是在我司魔力方系列產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進(jìn)行徹底改良的新機(jī)型，首先在原有的基礎(chǔ)上，改良了設(shè)備的核心過濾系統(tǒng)，使油煙在原有的二級(jí)過濾上增加到了三級(jí)過濾，并對原各級(jí)過濾也進(jìn)行了升級(jí)

一級(jí)過濾器采用雙層密孔板組成，并在雙層密孔板之間密布特殊材料制成的濾芯，該濾芯可直接吸附經(jīng)過的油煙中含有的油滴(霧)、顆粒等物質(zhì)，并將這些吸附的物質(zhì)通過自然回流及水溶回流進(jìn)入循環(huán)水箱，且在雙層密孔板之間也會(huì)形成均勻的液沫層，使得油煙粒子更充分的被吸收

在一級(jí)過濾器的上面，通過設(shè)備的水循環(huán)系統(tǒng)及壓力系統(tǒng)，會(huì)形成均布的凈化液沫層，為第二級(jí)凈化，這個(gè)凈化液沫層可達(dá)到40~120mm的厚度，對油煙中的油、煙、有機(jī)揮發(fā)物進(jìn)行分解及吸收

由于一、二級(jí)凈化系統(tǒng)是通過均勻的液沫層及特殊濾芯組成，所以會(huì)有絕對的防火效果，炒菜過程中大量的飛火導(dǎo)致的消防隱患將永遠(yuǎn)得到杜絕

第三級(jí)凈化器(絲網(wǎng)導(dǎo)流器)采用不銹鋼絲網(wǎng)波紋填料(GB/T21559.3-2005-W500)組成，其作用是均勻分布?xì)饬鳎⒆钃跻耗M(jìn)入到風(fēng)機(jī)抽排系統(tǒng)，同時(shí)在一、二級(jí)逃逸的少量油煙氣體通過絲網(wǎng)導(dǎo)流器時(shí)發(fā)生物理碰撞，濾除細(xì)小的油霧和水霧。

另外魔立方系列在外觀上也進(jìn)行了大刀闊斧的改良，設(shè)備總高度由原來的900mm降至800mm，集煙罩前沿離設(shè)備底部升高了200mm，也就意味著對樓層高度限制降低了200mm，設(shè)備進(jìn)風(fēng)位置也遍布整個(gè)煙罩，抽風(fēng)效果更佳，使得使用更為廣泛。另外增大了循環(huán)水箱，使水箱循環(huán)水增加了32%，增加了循環(huán)水的吸收容量。

在設(shè)備維護(hù)方面，也進(jìn)行了一系列的改良，比如過濾器及絲網(wǎng)導(dǎo)流器均是可以方便拆卸及安裝的，拆卸及安裝均采用前置式，將打開，在設(shè)備前方拆下封蓋板，即可取出過濾器及絲網(wǎng)導(dǎo)流器，長期使用造成堵塞抽風(fēng)不暢時(shí)將其取出使用溫水調(diào)配的清洗液浸泡沖洗即可恢復(fù)原狀。

設(shè)備的電源系統(tǒng)也進(jìn)行了優(yōu)化，獨(dú)立電控系統(tǒng)，排除了由于高溫引發(fā)的安全隱患，全自動(dòng)30分鐘自動(dòng)清洗功能，使產(chǎn)品運(yùn)行更加穩(wěn)定和人性化。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)。