翔鷹米飯生產線的型號:XYCF-150、XYCF-300、XYCF-300B、XYCF-450、XYCF-480、XYCF-600
翔鷹米飯生產線的特點
◆全電腦控制系統:從大米儲存到燜飯的全過程,采用電腦控制,自動化作業,降低勞動強度。
◆高密度線火盤:采用日本最先進的高密度線型火盤,火盤燃燒器與鍋的行進方向保持10度的夾角,實現高密度均勻加熱,燃燒充分,熱效率高。
◆特殊專用不粘鍋:通過精心設計制作的炊飯鍋,由鋁合金材料精鑄而成,內表面涂不粘鍋涂層,既輕便又堅固耐用且易清洗。
◆立體雙層的炊飯結構:在炊燜飯過程充分利用燃燒器的熱量,利用炊飯室余熱立體燜飯,節約能源,同時節約占地面積。
◆國內首創的雙排鏈結構:使設備更加堅固耐用,壽命達10-20年
◆目前行業唯一的雙層保溫結構和全程熱能回收系統:可以比國內外同類設備節能30%
翔鷹米飯生產線的優點
◆日本技術,專業品質:全套采用日本原裝技術,專業制造,品質卓越。
◆衛生環保:不銹鋼結構,流水線作業,達到衛生環保要求。
◆安全省力:流水線生產,自動化操作,安全節省人力。
◆節水節能:采用立體燜飯結構,充分吸收和利用熱能,洗米凈水循環使用,節約用水。
◆熱效率高:采用日本最先進的高密度線性燃燒盤,燃燒充分,均勻加熱。
工藝先進,布局合理,實用性強。全電腦控制,自動化程度高,易操作,易維護。多種規格可任意組合,可根據不同的要求設計,制作。采用優化的組合式結構,性能穩定可靠,故障率低。傳統的米飯加工工藝,既美食又營養。具有熱能回收裝置,節約能源20%
翔鷹米飯生產線 工作流程
米倉:將大米提升、儲藏;
洗米、送米:利用水的射流作用對大米進行循環沖洗、去除雜物,且不損傷大米,最大限度地保留大米原有的營養成分。
計量配水:以標準炊飯鍋為單位進行自動計量,每鍋7.5~8公斤大米,然后定量配水。
浸泡:在炊飯鍋或浸泡槽中浸泡15~30分鐘,是大米充分吸收水分。
炊飯、燜飯:時間約各需17分鐘,先用密集線型帶斜度的火焰加熱炊制米飯,然后提升,利用上部分余熱進行燜制,效果極佳,節約能源。
翻轉扒松:將飯鍋內的米飯進行翻轉扒松,使米飯達到松軟、可口。
翔鷹米飯生產線 適用于中央廚房、大型米飯加工中心、快餐公司、大型配中心,企業事單位、學校食堂等。
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