最近幾年,海爾、西門子、松下等大家電企業進軍這一領域,又將冰箱、微波爐等產品融入整體廚房,并加速推動這一產品的市場化和規模化擴張。這些企業的進入不但推動了整體廚房市場的產品質量、設計安裝、品牌化運作的提升。
相較于傳統的單一售賣櫥柜即廚房家電,整體廚房有很大區別,設計師必須將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,巧妙搭配,實現廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計,使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。生產廠商以櫥柜為基礎,同時按照消費者的自身需求進行合理配置,生產出廚房整體產品,這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體,尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。
整體廚房:精裝修的助推器
隨著國家政策的傾斜,精裝修成為未來家裝的主要趨勢。作為房地產行業鏈條重要一環的整體廚房業房地產業住宅產業化一直“情有獨鐘”。幾年前國家已經注意到我國建設中的資源高消耗情況,建設部也早在2002年下發了《關于推進住宅產業現代化,提高住宅質量若干意見》,要求加強對住宅裝修的管理,積極推廣一次性裝修或菜單式裝修模式,避免二次裝修造成的破壞結構和擾民等現象。同時,建設部還出臺了《商品住宅裝修一次到位實施細則》,促進部品企業和開發企業的合作,優化產業發展。
整體廚房向房地產行業靠攏。青島海爾海爾整體廚房是亞洲最大的生產基地,生產面積2.3萬平方米,引進了德國HOMAG、Burkle公司、意大利 Biesse、SCM等公司40余條先進生產線,以燃氣灶、吸油煙機、洗碗柜、消毒柜、微波爐、冰箱等完備的配套方案,提供嵌入式三合一洗碗柜、隱身微波爐等整體廚房菜單內容。
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