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不銹鋼廚房設備保養小技巧

發布時間:2014-02-07 14:27:55   發布人: 互聯網    點擊數:328  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:www.bitamt.cn

【中國廚房設備網】原則上所有的不銹鋼廚房設備都應保持干凈、干燥若沾水應及時擦干,以防成水痕或被銹蝕。對于餃鏈和滑軌,最好定期添加潤滑油,以保證部件開合順滑。拉手上不要懸掛重物或濕物,如有松動可調節其后部的螺絲。門板不齊或松動時,可用十字螺絲刀對門餃進行研究調整和緊固。

在使用時,應注意以下幾點:
  1、 避免鹽、糖、醬油、醋等調味品直接傾撒在五金上,不慎發生時,應立即擦拭干凈;
  2、 門鉸鏈應定期上油,保持開/合自如,并防止受潮生銹;
  3、 開/合抽屜時,忌用力過度,防止滑軌脫出或受到撞擊;
  4、 對高升藍、轉藍等大型五金,注意其旋轉拉伸方向,忌用死力。
 
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