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【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】廚電使用安全注意事項

首先，要安全使用?？辙D(zhuǎn)或空燒會加快電器的磨損和老化，因此對于大部分廚房電器而言，在使用時避免空轉(zhuǎn)（如榨汁機）、空燒（如微波爐、電飯煲）是最重要的一個環(huán)節(jié)。正確的做法是，在使用完畢后馬上關(guān)閉電器、切斷電源，這樣就可以避免上述問題的出現(xiàn)了。

其次，避免潮濕環(huán)境。其實廚房和衛(wèi)生間是我們家居環(huán)境中最潮濕的兩個環(huán)境，而潮濕對于家電類產(chǎn)品的危害也是很大的。因此，為了保證家電產(chǎn)品的抗電、絕緣指標(biāo)的長期良好，建議大家盡量為小家電產(chǎn)品找到一個與水源或其他潮濕環(huán)境相對遠(yuǎn)一些的地方放置，如此便可輕松地解決這個問題。

第三，定期除油煙。相比于西式廚房，中式廚房的油煙更大一些這是大家的共識，而油煙的長期堆積無疑會對家電產(chǎn)品造成一定的腐蝕性危害，所以定期為廚房家電除油煙就顯得至關(guān)重要了。推薦大家在每次做完飯后將廚房電器擦拭一遍，對于不經(jīng)常使用的電器應(yīng)該放在避開油煙、灰塵的柜子里。另外，根據(jù)自己的飲食習(xí)慣每隔3--6個月集中使用清潔劑將附著于電器上的油煙做一次徹底的清理，這樣就可以有效的避免油煙、灰塵對電器產(chǎn)品的損害了。

油煙機

作為廚房中必不可少的清潔工具，抽油煙機抽油煙的效果好不好一定是消費者在購買時第一個考慮的條件。一般來說，歐式煙機的吸力小于近吸式抽煙機，但只要排氣量在11立方米/分鐘以上，即為大吸力煙機，可以滿足普通家庭的需求。

此外，清洗油煙機一直是困擾著廣大消費者的難題，再好的抽油煙機，無論其廣告介紹如何不沾油，免拆洗，因無油煙凈化裝置或凈化過程，都難免要被油煙所污染?，F(xiàn)在很多用戶反映：新購買的抽油煙機剛開始工作時，抽煙效果及噪聲都正常，可運轉(zhuǎn)一段時間后，噪聲增大，排風(fēng)量也有所減小。這主要是抽油煙機風(fēng)機的渦輪扇頁上被冷凝的油垢所粘附，日積月累，其風(fēng)機渦輪扇頁的動平衡被破壞，結(jié)果既增大了風(fēng)機軸承的阻力及噪聲，又影響其壽命。

因此，抽油煙機的清洗是用戶購買后日常維護工作中最主要的工作。用戶選購時，應(yīng)選用那些不用任何專用工具，可以自己隨時清洗。側(cè)吸式油煙機只要隨時清洗油網(wǎng)，就可以保持油煙機的正常工作。同時還應(yīng)仔細(xì)觀察抽油煙機的集煙罩表面不應(yīng)有接縫，以便更徹底、更方便地清洗。

燃?xì)庠?/p>

在許多消費者的心中都存在著這樣一個誤區(qū)：火力越大的燃?xì)庠罹驮胶?。針對這一心理誤區(qū)，某些商家開始大肆宣揚其產(chǎn)品火力大、高效節(jié)能。但是火力越大，就代表單位時間內(nèi)耗氣量越大，因此所謂火力大又節(jié)能的說法是站不住腳的。

燃?xì)饧夹g(shù)工程師經(jīng)過長期研究發(fā)現(xiàn)，家用嵌入式燃?xì)庠畹臒崃髁靠刂圃?.5KW—4.0KW之間，才能使火力足夠大，同時熱效率也較高、燃燒充分穩(wěn)定，達(dá)到最佳的燃燒均衡點。

因此，消費者在選購燃?xì)庠顣r應(yīng)注意，產(chǎn)品的熱流量(火力)必須大于2.91KW(國標(biāo))，但是不宜超過4.0KW；燃燒充分度(CO排量)必須小于0.05%；熄火保護裝置自動閉閥時間應(yīng)小于60秒。符合這些標(biāo)準(zhǔn)的才是優(yōu)質(zhì)燃?xì)庠睢?/p>

電飯煲

選擇電飯煲最重要的就是安全問題，在購買時一定要檢查產(chǎn)品是否有3C標(biāo)志，包括插頭和電源線也應(yīng)該具有此標(biāo)志，再查看產(chǎn)品說明書，正規(guī)的說明書上面應(yīng)該印有產(chǎn)品名稱、商標(biāo)、型號、額定電壓、頻率、功率、制造商或銷售商，說明書印刷清楚，生產(chǎn)廠家、地址、電話、維修事項斗應(yīng)清楚標(biāo)明，還應(yīng)配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等。除此之外還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大于等于0.75平方毫米。

檢查完以上事項，就要挑選一下電飯煲的外觀，最好從不同角度觀察外表有無劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑，內(nèi)膽的涂層是否均勻，仔細(xì)檢查內(nèi)膽涂層是否會脫落，脫落的涂層有致癌的可能，現(xiàn)在正規(guī)廠家出產(chǎn)的產(chǎn)品基本杜絕了這個問題，但安全起見還是要檢查清楚。

西式小家電

隨著生活品質(zhì)的提高，西式小家電也是很多朋友們會考慮添置的廚房家電。國內(nèi)市場常見的電烤箱功率一般在500-3500瓦之間。在選購時，應(yīng)首先考慮家用電度表的安培值。安培值越大，可選功率越大。在電表所允許的范圍內(nèi)，再考慮家庭人口的多少情況，如果人口較少宜選用1500瓦以下的電烤箱；如果人口較多可選功率更大的烤箱。

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