1、臺面表面盡量保持干燥，避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。

2、切菜時應墊上切菜板，否則會留下不美觀的劃痕且會鈍刀口。若不慎留下刀痕，可以根據刀痕的深淺，采用240～400目砂紙輕擦表面，再用百潔布處理一遍。

3、用肥皂水或含氨水成分的清潔劑(如：洗潔精)清洗即可，對于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。

4、不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上。直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會給臺面帶來損害。請使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺面上放一塊隔熱墊。

5、嚴防烈性化學品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲油劑)、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如：天那水、酒精)擦拭，再用水沖。

6、不要讓過重或尖銳物體直接沖擊表面；超大或超重器皿不可常時間置于臺面之上；也不要用冷水沖洗后馬上再用開水燙。

7、對于刀痕、灼痕及刮傷，如果臺面光潔度要求是亞光，可用400～600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢復原狀。如果臺面光潔度是鏡面，先用 800～1200目砂紙磨光，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500～2000rpm低速拋光機拋光，再用干凈的棉布清潔臺面。細小白痕用食用油和干抹布潤濕輕擦表面即可。

8由于不同原因使臺面有較多劃痕，或由于使用時間較長(1～2年)影響美觀。可請專業技術人員進行專業處理。

廚柜門板及五金件的保養

1、門板、抽屜、拉籃啟閉用力應均勻一致，避免用力過猛，避免使用銳器，粗糙物刮磨，以免劃傷。

2、門板應保持干凈，如遇水及時擦除。室內空氣干爽，地面不要積水。門板上的一般污垢可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，最后用干布做最后擦拭。

3、拉手上不要懸掛重物或濕物，如有松動可調節其后部螺絲。門板不齊或門板松動時可用十字螺絲刀對門鉸進行調整和緊固。

水盆的保養

1、進入新居使用水盆時，應及時擦拭水盆表面，以避免管道中的水銹沉積于水盆表面使水盆變色。暫時不用時，廚房內的給水閥門應關閉。

2、水盆應用軟布和洗滌靈清洗，忌用金屬球及銳器清理，人造石水盆可用“84消毒液”(按其使用說明)清洗。出現劃傷或變色可用600目砂紙打磨，擦拭干凈以恢復原來的效果。

3、為了延長水盆的使用壽命，水盆內避免長期存水，應及時放出并避免把熱水和冷水瞬時交替使用。

其他方面

1、廚柜在暫時不用時，廚房內的給水閥門、電源控制開關應關閉。應經常檢查給排水管件及燃氣管件是否完好，如有異常，及時更換。

2、根據廚房條件，酌情選時通風干燥。

文章來源:【中國廚房設備網】使用互聯網資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。