【中國廚房設備網】   1、不要用微波爐煮帶殼蛋類，因為壓力會使蛋殼炸裂，正確的方法是應先將蛋打破，再刺破蛋黃、蛋白數次即可加熱。
   2、如果用微波爐烹煮湯圓、荷包蛋等，應打開爐門后擱置一會再行取出，防止迅速取出時可能發生內部液體沸騰爆破濺傷人體的事件。
   3、表面無孔的食物(如：蛋、板栗、土豆、香腸等)，請將其去皮或在外皮上開孔再放進微波爐，否則食物可能會因為受熱膨脹發生爆裂。
   4、在進行光波或燒烤操作時，請不要遮蓋食物，因為食物需要直接吸收光波和燒烤的熱能。
   5、微波爐停止使用時，應將爐門略微敞開，使爐內水分充分釋放，不至于在爐壁凝結。
 

文章來源：轉載，【中國廚房設備網】使用互聯網資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。