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吸油煙機 技術創新讓廚房靜又凈

發布時間:2013-05-20 21:43:50   發布人: 互聯網    點擊數:367  
中國廚房設備網】  生活品質的提升,讓“家庭煮婦”們對廚房的環境提出了新要求。但由此卻引發了吸油煙機技術發展上的三大矛盾。日前相關專家接受本報記者采訪時指出,通過技術創新,消費者更干凈、更安靜與更美觀的要求正在得到滿足。

“歐式吸油煙機和我們廚房的裝修風格更匹配,可是有人說歐式吸油煙機吸力小。”在北京大中電器中塔店的廚電銷售區,一對年輕夫婦正在猶豫不決。他們告訴記者,如今誰的工作都不輕松,不希望回到家里進了廚房還要忍受煙熏火燎。但也不想舍棄時尚美觀的裝修風格。

一般來說,歐式吸油煙機外形輕巧、美觀,中式吸油煙機聚煙效果好,有利于更好地排出油煙。在市場上歐式機的價格普遍高于中式機。北京大中電器中塔店銷售人員說,歐式機型以前由于排風量小在行業產品中屬于比較“斯文”的機型。而傳統中式機的確有些笨重,原來很多消費者不喜歡,不過現在企業都在這方面投入了很大的技術研發力量,中式機型外形做得越來越輕巧美觀。而歐式機的吸力加大后,排煙效果也不錯。比如萬和雙渦輪系列產品作為一款時尚的歐式機,不僅有著出眾的外觀,更具備突破性的強勁雙渦輪吸收技術,采用兩個獨立風輪,總有效寬度比單個風輪寬度大60%;風柜寬度則比普通風柜寬度大57%,吸煙范圍、吸煙速度提升40%以上,吸風率增加到19立方米/每分鐘。并且區別于普通煙機的縱向安裝,其風柜系統采用徑向安裝方式,實現了360度蝶形進風的效果,徹底解決油煙死角的問題。帥康歐式吸油煙機下潛式鯨吸風道設計,平衡優化了空氣動力,使排煙更加順暢,由于集煙中心下降了10厘米,使吸油煙區域增加的30%,這樣就更能有效地杜絕油煙逃逸。

同時,有專家解釋說,吸油煙機的核心是一套風機系統,從理論上講,風機的風量與噪音是一對天然的矛盾,風量越大,噪音必然也越大。這個問題困擾了吸油煙機行業數十年。但業內的領軍企業一直未放棄在此問題上的投入與研發,力求實現最佳吸油煙效果與超低噪音的完美結合。如方太一款純不銹鋼打造的歐式油煙機,在保持最佳吸煙效果的同時把噪音降低至48分貝;萬和雙渦輪系列油煙機采取雙風輪水平等距分布在轉軸兩側,讓整機運行起來非常安靜。

此外,環境問題是全球面臨的最大的難題,廚房作為我們生活的第三空間卻是環境最大的污染源之一,如何通過技術的創新,讓其成為家中的一塊凈土,也是所有廚電行業從業者所面臨的一個重大課題。因此,2010年1月起開始實施的新版吸油煙機標準首次對吸油煙機的油脂分離度、氣味降低度和噪聲作出了限定。其中,油脂分離度應大于80%,不過目前業內領軍企業產品已經遠遠高于這一指標。如萬和、帥康、方太產品的該指標已經達到90%以上,油煙得到高效分離,保護了我們賴以生存的大氣環境。

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