春節(jié)雖然已經(jīng)過(guò)去,但各大賣場(chǎng)廚房家電促銷已然不減熱潮,很多消費(fèi)者會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)候升級(jí)廚房燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)。而面對(duì)促銷員的侃侃而談,對(duì)產(chǎn)品的選擇往往會(huì)感到困惑,常常會(huì)由于搞不清產(chǎn)品的性能優(yōu)劣,而給忽悠。小編特意總結(jié)了關(guān)于廚房油煙機(jī)和燃?xì)庠钸x購(gòu)時(shí)容易走近的誤區(qū),希望對(duì)大家有所幫助。
燃?xì)庠钇簞e被技術(shù)參數(shù)所迷惑
誤區(qū)一:關(guān)于上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、混合進(jìn)風(fēng)。很多人可能并不了解這三種進(jìn)風(fēng)方式的區(qū)別和好處,但是很多人恐怕都有過(guò)灶具回火、炸面板的“故事”。作為灶具進(jìn)風(fēng)方式,無(wú)疑完全上進(jìn)風(fēng)才是最安全、最合理的方式。因?yàn)橥耆线M(jìn)風(fēng)進(jìn)風(fēng)口完全在灶臺(tái)以上,不會(huì)產(chǎn)生回火、就更不會(huì)炸面板了。
而很多促銷員則往往不會(huì)說(shuō)自己的灶具是下進(jìn)風(fēng),都會(huì)強(qiáng)調(diào)是上進(jìn)風(fēng)或者混合進(jìn)風(fēng)。咋一聽,好像混合進(jìn)風(fēng)比上進(jìn)風(fēng)要好,進(jìn)風(fēng)方式更“多樣”,但是實(shí)際上由于回火事故的緣由就是產(chǎn)生于下進(jìn)風(fēng)在灶臺(tái)以下,而混合進(jìn)風(fēng)也同樣有下進(jìn)風(fēng)的存在,故也同樣存在回火、炸面板的可能。只有完全上進(jìn)風(fēng)才是可以杜絕回火等的出現(xiàn)。看是否完全上進(jìn)風(fēng),只需要看其灶臺(tái)以上是否都可以拆卸下來(lái),拆卸下來(lái)后,如果灶臺(tái)整潔、沒有凹進(jìn)灶臺(tái)以下,并且沒有除了進(jìn)氣孔外的多余的孔,則一般為完全上進(jìn)風(fēng)。
誤區(qū)二:關(guān)于火力,很多促銷員可能會(huì)“忘記”說(shuō)出火力大小,或者說(shuō)個(gè)3.7、3.9卻不解釋清楚的無(wú)意義數(shù)字。火力大小對(duì)于中國(guó)人做飯是很重要的。中國(guó)人做飯方式多樣,對(duì)于火力強(qiáng)度比西方人要大,因此火力一般要達(dá)到4.1,火力小則將造成做的飯“雖然熟了,但卻味道不正宗”的結(jié)果。所以選購(gòu)灶具,一般要選購(gòu)火力達(dá)到4.1或者更大的火力。
誤區(qū)三:關(guān)于火力圈數(shù)。這同樣是很多促銷員會(huì)“忘記”說(shuō)出的東西,事實(shí)上,火力圈數(shù)一定層度上代表著火力均衡度。試想,一個(gè)火力均衡度不夠的灶具對(duì)于做飯來(lái)講將是很要命的事情。可能就是中間燒糊了,而邊上卻還是生的;或者中心生的,而邊上卻熟了。更直觀的表現(xiàn),可能就是我們都碰到過(guò)的:鍋的那個(gè)手握著的把子是燙的,而中心的油卻還是生的。所以選購(gòu)灶具,火力圈數(shù)同樣重要,一般火力圈數(shù)多的灶具,對(duì)于火力控制得可以更為精確、均衡。一般應(yīng)該要選購(gòu)三層或者三層以上火力圈數(shù)的灶具。
油煙機(jī)篇:功率越大吸油煙效果會(huì)越好?
誤區(qū)一,關(guān)于功率,促銷員往往會(huì)拿來(lái)做文章,說(shuō)功率越大,那么吸油煙效果會(huì)越好,這是一大誤區(qū)!;事實(shí)上功率與吸油煙效果沒有必然的聯(lián)系,如果一個(gè)煙機(jī)只是功率大,而渦輪粗糙,電機(jī)制造不過(guò)關(guān),內(nèi)腔制造差勁,則往往只是干耗電,卻達(dá)不到好的效果。
誤區(qū)二,關(guān)于面板材質(zhì),促銷員可能會(huì)“故意忘記”不提起,或者直接說(shuō)出一個(gè)某某合金的名詞來(lái)做忽悠,信則就真的被“忽悠”了。事實(shí)上,吸油煙機(jī)的材質(zhì)非常重要,試想,一個(gè)煙機(jī),日日要接觸各類油煙、調(diào)料等等酸堿的腐蝕,短期內(nèi)可能無(wú)法看出,但是半年以后、一年以后則會(huì)發(fā)生諸如褪色、漏油煙。如果腐蝕到了電線,則會(huì)造成電線短路,燒毀電機(jī)的事故。
事實(shí)上,要檢驗(yàn)材質(zhì)也是非常簡(jiǎn)單的一件事情,國(guó)內(nèi)最好的材料一般是采用進(jìn)口M-Cr精鋼材質(zhì),看上去精細(xì)質(zhì)感,持久嶄新:此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會(huì)愈擦愈亮。
要辨別此種材料與一般合金材料的區(qū)別,只需要直接用磁鐵來(lái)試即可,能購(gòu)吸上的,則肯定為一般劣質(zhì)合金或者鐵類,不能購(gòu)吸上的則才為真貨。
誤區(qū)三:關(guān)于內(nèi)腔設(shè)計(jì)。吸油煙機(jī)內(nèi)腔一方面要做到盡量無(wú)縫、易清潔,同時(shí)也要能夠保護(hù)線路,使各種線路在油煙這種強(qiáng)腐蝕的條件下能夠正常工作,不被腐蝕。(線路腐蝕的后果在誤區(qū)一內(nèi)已經(jīng)提到)內(nèi)腔設(shè)計(jì)要做到無(wú)縫設(shè)計(jì),而內(nèi)腔內(nèi)要做到無(wú)線路設(shè)計(jì)。無(wú)縫設(shè)計(jì)不僅僅是腔內(nèi)無(wú)縫,而且要做到與灶臺(tái)平行的那個(gè)小面也能夠無(wú)縫,同時(shí)在油網(wǎng)與內(nèi)腔結(jié)合部位亦要做到“隱形無(wú)縫”,比如要設(shè)置防油墻等等,這樣才是真的不留清潔死角。
誤區(qū)四:免拆洗。這句也很被忽悠。煙機(jī)絕對(duì)的免拆洗是不可能的,一個(gè)煙機(jī)用個(gè)一年以后,則必須要拆洗,否則由于渦輪和內(nèi)腔油煙的附著,則將嚴(yán)重影響吸油煙效果。所以一個(gè)煙機(jī)不能無(wú)限制的“免拆洗”,而更應(yīng)該設(shè)計(jì)成“可拆洗”,在一年以后,可以自己在家拆下油網(wǎng)、拆下渦輪那樣才是真的易清潔。
友情提醒:消費(fèi)者在選購(gòu)廚房油煙機(jī)和燃?xì)庠顣r(shí),需明辨產(chǎn)品性能,選擇合適自己廚房的產(chǎn)品。
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