【中國廚房設備網】2012年，世界末日沒有來，但是廚房家電行業卻深陷低迷。2012已經過去了，2013是新的開始，而廚房電器行業能否沖破低迷呢？

最近我們在廚房家電市場了解到，如奔騰廚房電器、TCL等廚房電器企業通過產品結構升級，摸索渠道創新，實現行業“破冰”，迎來不一樣的春天。這是不是預示著2013廚房電器能回暖呢？

2012年的家電行業形勢不容樂觀，整體行業銷售出現下滑趨勢，上半年下滑比率甚至一度達到5%左右。正當整個家電行業陷入慘淡經營之際，廚房電器行業相較于整個行業而言，卻通過產品結構調整，實現逆勢增長。

就廚房家電-電飯煲為例，從普通的電飯煲，升級到電腦版電飯煲，再過渡到智能化電飯煲。奔騰等廚房電器企業通過滿足人們對產品更新換代的需求，進行技術升級，提升產品附加值，實現智能電飯煲產業結構轉型。此外，奔騰電器推出的無水焗系電壓力煲，更是顛覆行業理念。通過對接中國傳統烹飪工藝，滿足人們不同口味。率先研發無水焗技術，將傳統烹飪技法和現代工藝完美結合，引發市場熱購風暴。而很多像奔騰電器之類的小家電企業就是通過諸如此類的產品結構升級，從市場的需求出發，突圍行業困境，最終逆勢而上，實現銷量的大跨步提升。因此我們期待2013廚房電器回暖，給我們帶來不一樣的廚房感受。

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