活動二:中國煎餅文化節(jié)
時間:
2016年4月21日10:30-12:30
地點:
臨沂國際會展中心
主辦方:
臨沂市廚具業(yè)商會
臨沂臨商國際會展有限公司
承辦方:
臨沂臨商國際會展有限公司
活動內(nèi)容:
沂蒙煎餅文化表演
舌尖上的煎餅
煎餅鏊子展
主旨:
全面貫徹落實黨的十八大精神,傳承弘揚中華飲食文化,挖掘沂蒙山區(qū)煎餅文化底蘊,梳理沂蒙煎餅的歷史起源、發(fā)展和傳承等脈絡(luò),同時,保護(hù)這項傳統(tǒng)的技藝,助力沂蒙煎餅申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn),促進(jìn)老區(qū)商文旅一體化發(fā)展,造福沂蒙父老鄉(xiāng)親及全國人民。
時間 | 項目 | 內(nèi)容 |
4月21日10:30-11:10 | 沂蒙煎餅文化表演 | 煎餅歌謠/舞蹈、《舌尖》主人公講述煎餅故事、煎餅名人說煎餅、烙煎餅大賽、現(xiàn)場煎餅教學(xué)、 |
4月21日11:10-11:30 | 舌尖上的煎餅 | 書說煎餅暨煎餅快板表演、吃煎餅大賽 |
4月21日11:30-12:30 | 煎餅鏊子展 | 煎餅企業(yè)展示、煎餅文化實物展、鏊子雙魂、煎餅文化圖片展 |
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