【中國廚房設備網】購買商用廚房冰箱需要注意的地方，廚房設備這里淺談了幾個注意事項：
    技術商用冰箱旨在使內閣內部的溫度可以維持 36 至 40 華氏度而冰箱的溫度可以保持閃光燈和攝氏度之間的這樣一種方式。單位大小的范圍可以從柜臺下小到就像一個大的卷通過單位的冰箱。大型冰箱通常分成各個車廂內。有雙溫產品，如冰箱和冷柜車廂，但與家用冰箱領域不同，這些有單獨的壓縮機、 冷凝器和蒸發器冰箱和冷柜單位。如果您正在考慮小雙臨時冰箱，你可以得到額外的節省通過購買住宅的冰箱，但之前做了該做檢查您的本地建筑代碼或健康部門，是否可以在商業應用程序中使用住宅冰箱。冰淇淋的冰箱，這被稱為低溫冰箱，保持室內機柜氣溫在-5攝氏度或甚至更少。
 
   大小和維護也是要牢記在心，尤其是維護由于維護可以是你可能面對的疼痛問題之一。請選擇一個是一個使用目的只是合適的冰箱。如果你得到過小型的冰箱只會增加初始成本，導致過度的開支，因為能量損失。為了節省能源，保持在正確的設置用于存儲糧食產品的內部溫度。大多數商業冰箱都可用 ；其實他們的制造與外部安裝、 數字溫度計、 這使得檢查內部溫度很容易。
 
    購買商業冰箱時，內閣檢查也是很重要的。您可以通過簽出內閣開始。如果它會出現好的您可以簽出整個冰箱。如果它看起來老并且筋疲力盡，你總能找到另一個單位，但即使內閣很好看你要照顧的幾件事。您要檢查是否燈關閉的門關閉時。如果他們的分裂，拉松或晾干，還檢查墊片。可能有的墻體裂縫門內的單位，即使修復的所以要小心和尋找微小的細節，因為所有這些事情可以導致運行時間過長、 結冰的蒸發器和最終壓縮機故障。
 
    商用廚房冰箱由于糟糕的蒸發器可以導致壓縮機失敗，請檢查蒸發器及冷凝器、 以及。只是凝汽器的情況下，如果冷凝器鰭是油膩的因為油脂充當一個絕緣體，導致壓縮機獲得過熱和過度使用檢查。這些是你投資一枚炸彈在一個商業的冰箱前應遵循的幾個步驟。一定要檢查所有的基本部分，你就不會錯。

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