【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】冷柜買回到家，該如何保養(yǎng)冷柜也是一個(gè)不容忽視的問題：
1、應(yīng)在良好的場合使用，一般要求室溫低于25攝氏度，相對(duì)濕度低于60%。在溫度和濕度更高的條件下，運(yùn)行會(huì)受到一定的影響。　　
2、在使用過程中，電壓的變化應(yīng)保持在±10%范圍之內(nèi)，弱電壓不穩(wěn)，請(qǐng)選擇容量適當(dāng)、安全可靠的穩(wěn)壓器。　　
3、周圍應(yīng)不靠近熱源，不受陽光直曬，自然風(fēng)流動(dòng)速度應(yīng)小于0.2米/秒，周邊通道及風(fēng)口平時(shí)應(yīng)關(guān)閉，防止破壞風(fēng)幕。外觀部件的清洗要用軟布蘸水擦拭水漬、灰塵、污漬、銹跡、膠帶痕跡等。嚴(yán)重的用中性洗滌劑清洗。但洗滌劑易留下黃漬，需用水擦拭干凈。含鹽食品周圍更應(yīng)隨時(shí)擦拭；冷柜內(nèi)置的貨物擱架應(yīng)及時(shí)清理散落的食品碎屑等雜物，并用軟布蘸水擦拭水漬、污漬，注意要清潔到每一個(gè)角落，以防止細(xì)菌滋生；如果是玻璃門冷柜，在擦拭玻璃時(shí)候用不起毛的軟布蘸溫水才是外表面以及鍍鉻或不銹鋼的地方，然后用干毛巾擦拭干凈。必要時(shí)使用玻璃清潔劑。主要玻璃表面不要接觸熱水，否則會(huì)造成玻璃碎，人員受傷；冷柜內(nèi)照明裝也用軟布蘸水擦拭污漬、灰塵，必要時(shí)采用中性清潔劑，然后用干毛巾擦拭干凈，污物少時(shí)可以干擦，注意擦拭前需要斷開電源。　

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