【中國廚房設備網】   如何選購？
飲水機以電源為動力，若飲水機發生漏電、絕緣不良等，都極為危險。消費者在選購時首先要認準產 品的品牌和經過中國電工安全認證委員會CCEE產品認證標志。
類型選擇
　　 在眾多品牌、型號飲水機產品中，歸納起來不外乎是溫熱、冰熱、冰溫熱三種類型，冰熱機又分半導體制冷飲水機和壓縮機式制冷飲水機兩種。決定買什么類型的飲水機，主要從飲水人數和制冷速度來考慮。就制冷速度而言，在制冷時間相同情況下，壓縮機式制冷飲水同要比半導體制冷飲水機快得多，冰水供應量也比后者多。因此，壓縮機式制冷飲水機適合飲水人數較多的場合，例如集團公司、事業單位、會議室、寫字樓、辦公室、酒吧、卡拉OK廳等。而人數不多的單位、賓館客房和一般家庭等，選購半導體制冷飲水機就足夠了。
價格比較
　　 不同制冷類型的飲水機售價有很大差異。一般來說，壓縮機式制冷飲水機的成本要比半導體制冷機高得多，因而價格一般是半導體制冷飲水機的2－3倍。另外，同一類型功能相同的飲水機又分有臺式（又稱座式）和立式（又稱落地式）機型。按習慣稱臺式的為普及型飲水機，而立式的豪華型飲水機。一般來說，臺式飲水機單臺售價比立式飲機便宜1/3。
功能選擇
　　 從功能使用考慮選購飲水機，這一點頗為重要。如果不喜愛用飲水機調制冷飲的，日常只用于泡茶和沖咖啡，購買一臺溫熱飲水機就可以了，既實用又經濟，如果年輕人較多，加上地處南方熱帶地區，夏季使用率較高， 飲水機
且又喜歡冷飲者，則應購買冷熱飲水機。另外，還有冰溫熱三用機，可根據需要選擇。
外觀選擇
　　 飲水機噴塑件表面應光滑平整，色澤均勻，深層牢固，不應有裂痕、劃傷、起泡等缺陷，各接縫處連接勻稱。
通水試驗檢查
　　 外觀確定以后，下一步是通水試驗檢查后，方法和步驟如下： 　　首先檢查飲水機頂蓋，若沒有聰明座的，說明進水系統不具備預防二次污染，此類飲水機不宜選購。聰明座裝入要牢固，拆卸應順暢。導柱與聰明座螺紋結合要牢固；若有松動，不能擰緊，說明導柱與聰明座螺紋結合不良，日后使用，導柱根部容易脫出或折斷。瓶裝水注入水箱（一般注水2－3次）后，不按下水龍頭，水龍頭不應出現滴水現象（水龍頭密封正常）；觀察水桶水位，若水位急劇下降，說明機內有漏水（橡膠接管頭脫出產生漏水的致），不宜選購；按下水龍頭按手（制冷經過1.5－2秒，制熱約經過2－2.5秒），水龍頭應有水流出來，出水流暢，說明飲水器功能正常。倘若沒有出水或出水慢，說明進水有阻塞或此機不正常。 　　將水桶插到聰明座之后，水桶的水自動流入冷膽熱罐，由于桶內壓差作用，桶內應有氣泡上升并出現間斷性的響聲；按下水龍頭按手，氣泡、響聲隨之消除，說明進水正常。檢查冷膽、熱罐排水管的膠塞是否牢固，有沒有卡環卡牢膠塞。
性能檢查
　　 注水，接通電源，按動制冷、制熱電源開關數次，開關接觸應良好，相應指示燈隨之顯示，表示飲水機電路基本正常。按下制冷開關，用手靠近背板風口，有排風感，聽不到噪聲中噪聲很弱，風機運轉正常。通電2小時后，按下制冷水龍頭，應有冷水流出。如半導體制冷，可使冰水溫度降至5－15℃，壓縮機式制冷可使冰水溫度降至4－12℃。按下制熱開關，加熱15－20秒，水溫應達到92－96℃。期間，加熱指示燈會自動啟亮、熄滅。帶消毒功能的飲水機，按下消毒按鈕，規定時間內消毒后，應能自動關斷電源，指示燈熄滅。檢查電源線絕緣膠層應無損傷，使用足夠容量電源線及專用電源插頭。

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