Part1. 廚房電器有哪些?

1、食物準備類

其中包括洗菜機、和面機、切片機、開罐器、食物加工機、打蛋器、攪拌器、果菜去皮機、咖啡磨、食物混合器、電切刀等;

2、食物制作類

其中包括擠汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等;

3、食物烹飪類

其中包括電灶、集成環保灶、微波爐、蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等;

4、廚房衛生類

其中包括洗碟機(洗碗機)、電熱水器、餐具干燥箱、垃圾壓緊器、食物殘渣處理器、吸油煙器、燃氣灶、消毒柜、電開水器、凈水器、磁水器、電水壺、紫外線消毒器等。

Part2 廚房電器選購注意4大點

1、看外觀

外觀是一個產品的重點，也是促成消費購買的重要因素，廚房電器當然也不例外。當然在選擇外觀的同時還要考慮到它的顏色、材質等多種條件，看看是否容易清洗，最好是以實用、以擦洗為原則。

2、看品牌

品牌效應在目前的市場中是占有很大的影響力，很多消費者都會選擇一些知名品牌。一般來說，大品牌的產品在產品質量以及售后方面都是很有保障的，當然這類產品在價格上面也是不便宜的。

3、看性能

作為廚房電器而言，性能是最主要的。中看不中用的產品自然沒有用處。同時還要考慮到它的用電量?，F在也有很多的節能電器很受歡迎，這類廚房電器能節省不少電能，是很值得購買的。

4、看環保

廚房是家庭的主要污染源，廚房同時又是一家人生活享樂的中心。廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環保的功能至關重要!在選購廚房電器時，一定要看是不是健康、環保，產品本身是否有節能、低耗的功能。

Part3 各類廚房家電選購技巧

1、冰箱：要保鮮節能

冰箱并不是越大越好，也不是低耗能的就一定好，而是要根據您家庭的需要，選擇合適的容量，需要的制冷方式以及其他附加性能，同時要注意售后服務等等。

冰箱選購首先考慮保鮮性能，目前最好的保鮮技術是電腦溫控，整個過程采用電腦來實現雙溫雙控，真正保證冰箱始終保持恒定的低溫環境，保持食物的新鮮和營養。

然后是容量，一般來說，每人所使用的冰箱容量大致為70-80升。但隨著生活水平的提高，以及生活方式的改變，人們對于冰箱容量的要求越來越大，特別是冷凍室。選擇時候要結合自己家庭的實際情況以及生活方式來考慮。并不是越大越好，要知道大容量的冰箱耗能也會相應的增大。

Tips：合理的低耗能

在購買冰箱時還有一個問題要考量，就是在今后使用過程中將產生的電費，這是一筆不小卻容易讓人忽視的花銷。隨著消費者購物越來越理性，冰箱的耗能問題引起了廣泛的關注，廠家紛紛推出了節能冰箱。但是并不是耗能越低越好，有些廠家為了達到節能的目的而僅僅采取增加保溫層或者采用新技術，但這樣的節能是以提高價格為代價的，同時性能也會受到一定影響。

2、消毒柜：要安全健康

如今人們的健康觀念得到了很大提升，預防傳染疾病、防止“病從口入”已經成為人們普遍的健康準則，消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品。對此，專家告誡消費者，選擇消毒柜一定要把握好安全健康準則，切不可為貪圖便宜，而購買不合格產品。

另外，選購時應考慮家庭人口數量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等多種因素，來選擇消毒柜的大小和功能。一般消費者購買單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門柜。

Tips：消毒柜勿當碗柜用

一些消費者因為空間等原因，往往把消費柜當做碗柜用，從而影響了消毒柜的壽命。

消毒柜內經紅外線加熱管通電加熱，柜內的溫度上升到200攝氏度至300攝氏度，達到消毒之目的，同時又驅除柜內的潮氣，使柜內金屬部件不會受潮氧化。一些用戶將帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管座處出現接觸電阻，易燒壞管座和其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。長期把消毒柜當碗柜用，會有損于人體健康。消毒柜像冰箱一樣，密封性較好，與外界流通不暢。若把消毒柜當碗柜使用，紅外管長期不發熱，柜內的潮濕空氣難以及時排出，造成柜內溫度過高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。

正確的使用方法是：每日通電消毒一次，這樣既能起到殺菌的目的，又能延長其使用壽命。

3、吸油煙機：要清潔靜音

近幾年來，各種各樣的吸油煙機產品概念層出不窮，消費者有一種盲目跟風購買的傾向，對此，專家告誡消費者，購買的時候一定要把握好清潔、節能兩大準則。

消費者應根據自己廚房的大小和油煙的多少來選擇合適的吸油煙機。歐式吸油煙機的外觀美觀，制造工藝精細，適合于空間較大、油煙不是很多的現代化廚房;深型吸油煙機造型美觀，風量大，適合于油煙較多、空間較大的廚房;薄型吸油煙機外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房。此外，站在環保的立場來講，帶有過濾網結構的吸油煙機可在油煙排出之前先對油煙進行過濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對環境的污染。

Tips：吸油煙機不是越貴越好

另外，消費者應根據自己的消費能力來選擇吸油煙機產品，并不是價格越高的吸油煙機產品的吸油煙性能就越好。購買時，可以用手去感覺一下吸油煙機四周漏不漏風，其風量大不大，如果不漏風并且風量大表明該吸油煙機的吸油煙的能力強;也可以直接感受吸油煙機的噪聲大小，特別是正面的噪聲，并觸摸外殼看是否振動。安靜、運行平穩的吸油煙機是用戶的首選。