筆者獲悉，餐廚垃圾處理得到三明市大力扶持。通過分解漿化一體機的使用，不但人工成本大大降低，而且分解質(zhì)量顯著提高。更重的是，利用特殊工藝，可變餐廚垃圾為有機肥產(chǎn)品，或清潔能源等，人見人厭的餐廚垃圾真正實現(xiàn)了變廢為寶。

餐廚垃圾，俗稱泔水，又臭又臟，但經(jīng)過分離、堆肥、發(fā)酵，可變廢為寶為有機肥、沼氣，實現(xiàn)循環(huán)利用。24日，三明市利潔環(huán)衛(wèi)有限公司參與承擔的福建省科技重大專項專題——“餐廚垃圾資源化綜合利用技術(shù)研究與示范”通過省科技廳組織的專家組驗收。很快，這一技術(shù)將在全省示范推廣。

走進三明市三元區(qū)荊東村，可見三座廠房依山而建，在其中一座廠房內(nèi)，記者看到工人們將各地運來的泔水送進分解漿化一體機。不一會兒，飛速運轉(zhuǎn)的龐然大物從左側(cè)吐出一些塑料瓶、玻璃瓶等不可分解的雜物，其余的泔水則被漿化后進入下一道環(huán)節(jié)。

“此前，餐廚垃圾預(yù)處理大多靠人力，工作環(huán)境十分惡劣，分解漿化一體機的研發(fā)解決了這一問題，實現(xiàn)預(yù)處理一步到位，人工成本大大降低，分解質(zhì)量顯著提高。”利潔公司董事長黃建明說。

預(yù)處理，僅是第一步。在另一座廠房內(nèi)，還藏著兩臺“秘密武器”。其一，是采用好氧工藝的快速堆肥設(shè)備，可變餐廚垃圾為有機肥產(chǎn)品，使作物產(chǎn)量比使用常規(guī)有機肥增長5%～10%;其二，是采用厭氧工藝的沼氣提取設(shè)備，可從餐廚垃圾漿液中提取出沼氣，甲烷含量在50%以上，清潔后滿足國標二類質(zhì)量標準。至此，人見人厭的餐廚垃圾實現(xiàn)變廢為寶。該項目由福建師范大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院牽頭，由利潔公司承擔，獲1項發(fā)明專利，6項實用新型專利。

作為全國首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理、全省唯一的試點城市，三明市早在2005年就開始籌劃餐廚垃圾、廢棄食用油分類收集處理工作。從事多年有機肥生產(chǎn)的黃建明看到這一潛在市場，成立利潔環(huán)衛(wèi)有限公司，并于2009年承擔起三明實施餐廚廢棄物無害化收運處理工作。

餐廚垃圾處理得到三明市的大力扶持。按保底收運量每天30噸計算，市里除了給予每噸89元的收運補貼，還給予每噸105元的處置補貼。同時，三明市為此建設(shè)了地磅計量、遠程監(jiān)控系統(tǒng)，組建綜合執(zhí)法隊伍，從源頭控制、中間收運、終端處理等各環(huán)節(jié)進行規(guī)范監(jiān)管。

黃建明算了一筆賬，三明市區(qū)及周邊的永安、沙縣、明溪每天產(chǎn)生約100噸餐廚垃圾，經(jīng)處理后成為有機肥投放市場，公司生產(chǎn)的“得壤”有機肥已獲省級新產(chǎn)品登記，可實現(xiàn)年產(chǎn)值約700萬元。隨著這一新技術(shù)的規(guī)模化生產(chǎn)，公司處理能力可增加至每天250噸。

“三明市省每年約產(chǎn)生70萬噸餐廚垃圾，餐廚垃圾的資源化利用可有效防治環(huán)境污染，社會效益顯著，經(jīng)濟效益更令人稱奇。”項目首席專家、福建師范大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院副院長鄭育毅說。