【中國廚房設備網】據數據顯示，2016年上半年傳統廚電銷售額達到297.0億元，同比增長7.8%，其中線上市場銷售額50億元，同比增長40.7%，線下市場零售額247億元，同比增長2.9%。由此可見，在整體家電行業一片低迷的發展態勢下，廚電行業不降反增，呈現出一片逆勢上揚的發展態勢，發展前景可觀。

油煙機產品首當其沖 迎來發展風口

其中，隨著消費的不斷升級以及家電品質消費時代的來臨，促使了油煙機產品首當其沖，迎來了發展的新風口。據市場調查數據顯示，今年上半年吸油煙機產品銷售額高達179.6億元，同比增長12.1%，此外，無論是線上還是線下，都呈現出不同幅度的增長趨勢。

此外，隨著吸油煙機市場細分化趨勢的日益凸顯，促使了吸油煙機市場迎來了高端化多元發力的局面。其中，從分類來看，近吸式吸油煙機的銷量占比最高，其次是T型吸油煙機，接著是塔型吸油煙機，而中式機型份額繼續縮水，呈現出下滑的趨勢。

對此，業界專家表示，時下，隨著消費結構的不斷升級以及人們對于品質生活的不斷追求，消費需求驅動產品結構不斷變革，促使了吸油煙機朝著智能、大吸力以及免清洗等技術朝著高端化趨勢發展，譬如，蘇泊爾推出了雙翼靜凈吸油煙機及海信發布了海力吸“智幕秒吸”油煙機等等。

整體家電行業發展態勢低迷 廚電不降反增

燃氣灶發展勢頭不容小覷 呈現增長趨勢

此外，除了吸油煙機獨受市場”恩寵“之外，相比與洗碗機、消毒柜等廚電，燃氣灶發展勢頭可謂是不容小覷。從上半年燃氣灶相關數據來看，燃氣灶產品的銷售額達到92.7億元，同比增長1.9%，由此可見，上半年整體來看燃氣灶呈現出小幅度增長的趨勢。

“隨著燃氣灶產品逐漸走入廣大普通消費家庭，由此，燃氣灶具有的高溫、防爆、智能、安全等等功能也格外備受人們的關注，也正是基于此需求，才促使了燃氣灶迎來了小幅度增長的局面。”對此，有關專家表示。

舉個簡單的例子，就拿海爾今年發布的燃氣灶產品來說吧。眾多周知，早在今年，海爾就針對用戶對于燃氣灶產品的需求痛點，重磅發布了可智能控溫的防干燒燃氣灶，也即是在燒干鍋等危險情況下自動熄火保護。此外，除了海爾之外，華帝以及老板電器也接連發布了新一代燃氣灶產品。

由此可見，在廚電行業整體發展態勢大好的局面下，廚電行業在呈現出高端智能化發展的同時，市場表現較為亮眼，無論是燃氣灶、吸油煙機，還是洗碗機等系列廚電都迎來了爆發式增長的趨勢，可以預見，下半年廚電市場將迎來趨向上揚的發展局面。