飲食與廚具息息相關，密不可分。并且伴隨著社會經濟的發展，人們生活水平的顯著提升，人們對飲食的追求己經脫離了遠古的茹毛飲血時代，簡單意義上的“食”也被精細化，因而，人們對于廚具的要求也越來越高，對飲食的制作技藝、烹飪環境和炊具工藝等方面的要求也越來越多，這些客觀情況使得困具產業的發展空間和發展前景更加廣闊。

伴隨著人們收入水平的大大提升，人們對自己生活的關注也獲得了顯著的提高，人們對廚房的要求也越來越多，高品質廚衛電器在這種強大的關注下快速的進入人們的生活，滿足人們的需求。

根據市場調研和民意測驗的信息數據統計，我國整體廚房的擁有率十分低，與西方國家具有很大的差距。在我國的3，4億多戶家庭中城鎮家庭的總數約I億戶，但是城鎮家庭的整體廚房的擁有率僅僅為7%，在西方卻遠遠高于70%，由此可見我因集成廚電以及整體廚房市場還有極大的市場空間可以開發利用。

我國當前的主要廚電產品已經走上了更新換代的時代，如燃氣灶、油煙機等日益在人們的生活中普及，但是廚電產品的持續研發與創新依然是眾多家庭所關注的焦點，更是更多廚具企業發展的重要研究主題。131結合廚具產業當前的發展現狀，我國信息中心的廚電專家認:“高能效燃燒、高安全性”將是我國未來廚具產品發展的主流，也是現在廚具產品競爭的重要優勢。

集成環保灶的研發與生產大大滿足了當前廚具市場的發展需求，它集油煙機、灶具、消毒柜、儲藏柜等功能于一體，節能、高效、環保，還能夠滿足中國家庭烹飪習慣，在實際的使用過程中享受集成環保灶無油煙無污染的特性，具有重大的革新意義。而且集成環保灶還是完全具有我國自主知識產權的新產品，是廚具產品的革命性創新。

集成環保灶與傳統的廚具產品相比較，其無油煙無污染的特性代表了新時期家庭的重要需求，環保集成灶能夠近距離排煙，讓油煙直接朝下徹底排走，幫助廚房實現無油煙無污染。而且集成環保灶占用空間變小。不像傳統廚具必須要很大的空間進行擺放，能夠為家庭有效的節省空間。集成灶的噪音也進行了設計改良，其采用超低噪音技術和靜音風道設計相結合，使得廚具在使用過程中噪齊極低。甚至幾乎沒有噪音。

此外，環保集成灶與普通灶頭相比，在火力上面也具有獨特的優勢，其在熱效率35%的強勁火力下能夠實現節能40%到70%,實現“雙高雙低”的使用效果，也就是我們通常是所說的高熱效率、高油煙吸凈度和低排碳量、低空間占用的優異性能，這樣的使用特性能夠獲得更多消費者接受與認可。