當(dāng)下的廚房設(shè)備行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，在惡性競(jìng)爭(zhēng)的影響下，一些廚具企業(yè)忽視長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，偷工減料的生產(chǎn)低質(zhì)產(chǎn)品。盡管受到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的限制以及行業(yè)協(xié)會(huì)的管理，但仍有很多企業(yè)缺乏自律性。其實(shí)，廚具企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展與經(jīng)營(yíng)理念是息息相關(guān)的，企業(yè)只有加強(qiáng)自律意識(shí)，自己監(jiān)督自己，真正做到站在消費(fèi)者的角度考慮問(wèn)題才能成就百年企業(yè)。

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完善 推進(jìn)廚房設(shè)備行業(yè)健康發(fā)展

隨著廚房設(shè)備行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段后，頻頻出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)檢不合格的事件，給行業(yè)造成了很大的負(fù)面影響。由此，有不少人把根本原因歸咎到“行業(yè)監(jiān)管體制不完善”等方面。至于家居建材行業(yè)協(xié)會(huì)，通過(guò)搜索引擎可以發(fā)現(xiàn)，幾乎大小城市都設(shè)有數(shù)量若干、名稱(chēng)不一的區(qū)域性協(xié)會(huì)。由此看來(lái)，發(fā)揮規(guī)范作用的標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)企業(yè)間溝通交流的協(xié)會(huì)在家居行業(yè)中并不少。這樣一來(lái)，也可以證明廚房設(shè)備行業(yè)在進(jìn)入惡性競(jìng)爭(zhēng)階段是有不少協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范市場(chǎng)的。

近年來(lái)，出臺(tái)的與家居建材行業(yè)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)不下十余部，影響力較大的如1月1日開(kāi)始實(shí)施的最嚴(yán)新《環(huán)保法》、3月15日正式實(shí)施的《侵害消費(fèi)者權(quán)益行為處罰辦法》、7月1日正式施行的北京家具生產(chǎn)禁止油漆噴涂規(guī)定等等，除此之外，《木家具中有害物質(zhì)限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的修訂工作基本完成，從2002年利用至今的《室內(nèi)裝飾裝修材料、人造板及其成品中甲醛釋放限量》的新國(guó)標(biāo)已進(jìn)入報(bào)批階段。

廚具企業(yè)發(fā)展需要加強(qiáng)自律意識(shí)

透過(guò)市場(chǎng)上消費(fèi)者的投訴以及相關(guān)部門(mén)的抽檢結(jié)果即可發(fā)現(xiàn)事實(shí)并非如此。當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)，關(guān)于廚具產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)、甲醛含量超標(biāo)、商家售后服務(wù)差的投訴數(shù)見(jiàn)不鮮。這樣看來(lái)，廚房設(shè)備行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)并沒(méi)有到位，有些協(xié)會(huì)并沒(méi)有發(fā)揮實(shí)質(zhì)性的作用。

有業(yè)內(nèi)人士坦言，“目前很多的家居業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、協(xié)會(huì)可以說(shuō)是‘名存實(shí)亡’，部分廚具企業(yè)很多時(shí)候只是將其作為參考，并未完全執(zhí)行。”拋開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)自身的不合理外，廚具行業(yè)本身存在的問(wèn)題才尤為需要引起重視。目前，部分廚具企業(yè)被“利益”沖昏了頭，材料選擇上假冒偽劣、產(chǎn)品設(shè)計(jì)上模仿抄襲、銷(xiāo)售服務(wù)上虛擬抬價(jià)等等，有標(biāo)準(zhǔn)等外力的束縛也保持“無(wú)法無(wú)天”的姿態(tài)。為何?商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)欠缺，嚴(yán)重缺乏自律性!

因此，在廚房企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，盡管行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失使得廚具企業(yè)的發(fā)展在一定程度上存在阻力，但是就企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而言，商機(jī)和危機(jī)都掌握在企業(yè)自己的手中，唯有找準(zhǔn)方向，認(rèn)識(shí)到自身的缺點(diǎn)和不足，有針對(duì)性地發(fā)展才能走的長(zhǎng)遠(yuǎn)。