25日，記者從山東檢驗檢疫局獲悉，近日，山東青島檢驗檢疫局在對從韓國進口的一批共計3000件的帶涂層鋁制炒鍋實施檢驗中發現，送檢樣品中蒸發殘渣(4%乙酸)的檢測結果超標。山東青島檢驗檢疫局依法對其作出退運處理。
據悉，蒸發殘渣超標會導致食品在烹飪時遇酒、醋、油等液體時析出大量的有毒有害殘渣，不僅直接影響食品的色香味等食用質量，而且人體攝入此類受重金屬等殘留毒素污染的食物，會引起慢性中毒。
對此，檢驗檢疫部門建議消費者，在選購該類產品時一定要從正規渠道購買，并查看該產品是否加貼了正規的中文標簽及使用說明書，還可要求商家提供產品的質檢報告及檢驗檢疫部門簽發的《入境檢驗檢疫證明》，確保選購放心安全的餐廚具。
【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。
免責聲明：本網站所收集的部分公開資料來源于互聯網，轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享，并不代表本站贊同其觀點和對 其真實性負責，也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。
同類資訊
