中西餐結合，是愛尚西廚的經營策略。總部引進愛尚西廚以后，不僅對原有菜品做了一些改變，以更適應廣大本地消費者的口味，而且除了披薩，還引進了多樣美食，你不愛吃披薩，總愛吃沙拉吧;你不愛吃風味炒飯，總該愛吃皇家意面吧;你不喝滋補濃湯，總該愛喝咖啡吧，所以，在愛尚西廚總有一樣是你一直想吃，但一直沒吃到的美食在等著你。其中的披薩卻是最受歡迎，好評度最高的美食之一，也是愛尚西廚的主打。

優質高筋小麥粉，是愛尚西廚披薩的基礎。愛尚西廚制作的披薩所用到的面粉可是有很大講究的，精選春冬兩季甲級小麥而做成的面粉，這樣的面粉做出的餅底外層香脆，里層松軟，所以哪怕是把它折疊起來，也不會有裂痕。可想而知這樣的披薩吃起來口感也是超一流的。

國外進口芝士條，是愛尚西廚披薩的靈魂。芝士是很多女性顧客眼中的禁品，每吃一口都要計算它的卡路里數，愛尚西廚進口的國外高品質芝士條，讓女性顧客完全放下心理負擔。優質芝士可以有效減少人體的內臟脂肪。那是因為，芝士中含有維生素B2，可以幫助燃燒體內脂肪，又能給身體供給養分的營養素，愛美的妹妹們快來愛尚西廚吧!

平民的價格，是愛尚西廚的路線。披薩和意面不是什么豪華大餐，但是在某些快餐店中，卻是很高的消費水準，讓普通消費者不敢頻繁嘗試，而且每次進店消費一次就要忍受一次漫長的排隊痛苦，大大打消了對美食的期待程度。