時間：9月8日

　　地點：西門家電展示廳

　　嘉賓：博西家用電器(中國)有限公司副總裁兼首席銷售官 王偉慶(以下簡稱王總)

　　記者： 新浪家居   于萍

記者：目前家電無論在國內、外競爭都很激烈的，對于品牌征服消費者的需求，征服買家，征服市場來說，有什么樣的策略，你們的優勢是在哪里？因為西門子是一個德國的品牌，其實有很多的設計我也看了，對于制作西餐這一塊是很周到的，但是它進入中國市場，針對我們中國人的這種烹飪習慣，包括一些烹飪需求這塊，西門子有沒有什么相應的改變和設計上的特別的地方？

王總：第一，我們覺得我們不是在打一場仗，我們是在塑造一種生活方式，我們覺得自己的眼睛里面沒有對手。之所以這么說，是因為西門子作為一個國際品牌，在這個行業我們有近百年的家電歷史，廚房電器是我們在歐洲乃至全球最大的業務，生活條件的改善，廚房或者烹飪將成為樂趣，將成為現代生活的一種標志，這一點在現在生活中已經非常明顯的體現出來。我剛從柏林回來，參加柏林最大的歐洲家電大戰，讓我吃驚的是，在一個發達的社會中，廚師有著很高的地位！外國人很多人都在追星一樣的追捧廚師，所以西門子家電是很多歐洲民族的首選，所以我們不覺得在跟誰打仗。

第二，你談到了西餐和中餐，確實有的時候我們講了，做餐飲我覺得就沒有一個詞你概括中餐，中餐太豐富了。你到了西餐中，你突然會發現，意大利菜跟中國菜很像，有的人說中國人很喜歡吃意大利菜，其實美食盡管有文化的差異，但是在人類喜歡這種美食的過程當中，很多是相同的。另一方面，我們也不是說忽略了烹飪方面的差異，我們在中國的時候就把一些東西改進，比如說我們現在一些新的產品，而且也算是中西方融合，現在很多人喜歡健康的生活，這樣就不希望有大量的油炸等，所以我們就有了烤箱，這是我們這幾年通過先進技術推出來了一個非常重要的產品。中國人喜歡蒸魚、蒸餃子的一定非常喜歡這樣的產品。

第三，中國的市場我們怎么樣讓消費者喜歡，我覺得這是我們長期追求的方向，但是反過來說，你主要考慮的是消費者需要什么，你用最新的技術，用最好的品質去創造，廚房電器首先來說是一種生活方式，因為我們跟一個電器呆的最長的應該是廚房電器，冰箱東西放進去了就關了，但是烹飪電器的產品，你都是跟它一起工作很長的時間，所以烹飪應該給你帶來快樂，帶來便利，而這就是我們電器中人性化很多可以設置的，如設置的溫度、設置的火候等，并且可以讓廚房有一個很好的環境。尤其是這些年來，整個歐洲的廚房和現代廚房的理念不一樣了，剛開始電視發明的時候，很多家庭的客廳很大，吃完飯以后就趕快看電視，這兩年生活改變了，可能也跟網絡有關系，以前大家得到資訊的來源大部分是電視和廣播，現在隨時隨地手機都可以看到了，這個時候更需要一個人的清靜，現在的變化就是餐廳很大，起居室變小了，更多的家庭聚會在餐桌上，這是一個非常重要的東西。臺灣有一個非常好的作家叫張大沖，他說我們家每天晚上必然在一起坐一個半小時來吃飯，我們在飯桌來交流所有的信息，溝通感情。所以你需要這樣一個餐廳，需要一個廚房，一會兒吃一點東西，做一點咖啡，敞開式的廚房會越來越大。

我們記得我們小時候，家里面都是燒煤的，現在除了油煙以外，慢慢的非常高科技的電磁灶可以讓你成為無煙廚房，這樣就提供了一個非常好的環境，而且很多人非常的熱愛它。中國的一些有名的大明星非常的喜歡烹飪的。

記者：目前西門子家電服務于一個高端的市場，是否與中端的樓盤合作？

王總：總體來說，中國的精裝修樓盤是屬于中高端的，在精裝修樓盤里面，有一些樓盤可能對一些價格敏感度比較高，所以它會對選取的產品，一些小開發商選一些看上去可以用，用兩年就壞的產品，大部分的負責任的開發商都用高端的產品。綠地做得比較高端的，我們現在和很多家的前十家的房地產商，起碼有七八家都在做戰略合作，萬科是最典型的，萬科是用A級住宅用的都是西門子的產品。他認為對他來說省去了很多，一個是品牌的互相的拉動力，第二個是省去了很多的麻煩，消費者說用這些產品很放心，而且我們全國的覆蓋網絡是很大的，可以給他們提供很多及時的服務。

記者：對于精裝修來說，很多人都是達不到這個要求，如果他自己想裝一套廚衛的話怎么辦？

王總：一般來說，現在很多的房子都是毛胚房，西門子家電都是有搭配的，簡單一點的，可以有烤箱等，三件套，是有不同的檔次的。我建議是這樣，每個人在自己裝修廚房的時候，要非常明確幾樣東西，第一你的家里是希望什么樣的風格，是古典式的，還是簡約的，是冷色調還是暖色調，廚電是可以配合這樣的需求的。因為廚房不僅僅是廚房了，門一關，主婦在里面做飯，慢慢的廚房融入了家庭的氛圍。很多人考慮到了廚房跟自己的整體房屋的裝修要配合的，現在你們看廚柜已經看不到外把手了，這兩年用大量的玻璃材料，用大量的燈光做櫥柜，你一到櫥柜那里，自己會亮，就是一種感應燈，就是融入了起居，讓人覺得很溫馨。

第二，面積是很重要的，在裝修的時候要考慮到這樣大的東西的操作空間是什么，因為從洗菜到切菜到烹飪，這是一個非常合理的布局，西門子家電我們再有五六十年跟櫥柜進行了整體合作，在這些過程當中我們摸索了很多，哪些會做好，哪些會出危險，因為廚房是危險的地方，所以廚房應該怎么樣布局？這是要考慮的。

第三，我覺得就是你自己在廚房里面，是希望嵌入式的，還是希望展現一些風格，有的人喜歡把冰箱放在外面，有的人喜歡把洗碗機放進去，都是一些風格。現在我們跟一些建材市場跟他們合作，一些設計師也會帶來一些方案。

記者：西門子家電在南京的發展是什么樣的？

王總：我們西門子進入中國很多年了，是1994年進入了，我們先建立了一個廠，當時是跟當地的洗衣機品牌小天鵝合作的，我們控股，現在小天鵝已經被另外一個集團收購了，現在另外一個集團根據戰略要求把40%的股份全部都賣給我們了，我們現在成為這個工廠全資本，這樣更有利于戰略上面的發展。96年我們收購了一個冰箱廠，在安徽滁州，所以我們97年在南京建立了銷售公司，我們現在中南大廈建立了分點，后來到了05年我們又開始在新港工業園投入了很大的一塊地，并開設了很多工廠，有新的洗衣機廠，廚房電器、熱水器、小家電，相應地還有各產品品類的研發中心，我們在中國建立研發中心是想和德國一起使用一起的技術平臺，第二我們要研發一些更適合中國消費者使用的產品。比如我們的灶具。我住在朗詩國際，是精裝修的，火很大，炒菜感覺不行，用西門子的灶具有爆炒的感覺，這是完全為中國開發的產品。

記者：西門子家電除了跟地產商合作以外，還有其他的銷售方式嗎？

　王總：總體來說是一個零售為主的公司，在中國的客戶里面，蘇寧、國美、新浪都是我們的戰略合作伙伴，還有很多的百貨商場等，我們的渠道還是很多的，現在一些網上公司也在做我們的產品。我覺得渠道是多方面的，未來我覺得廚房電器非常重要的一塊是提供整體方案的，它并不是買單個產品的，我覺得這是未來銷售非常重要的東西。我們也在慢慢的尋找，因為中國的客戶他們也要慢慢來跟這個市場成長，不同的市場需求來給消費者提供很好的銷售方案，作為西門子家電我們在歐洲是有很多這方面的經驗的，怎么樣給消費者一個完整的搭配，比如產品設計的匹配性，設計的完整性，這些都是我們非常擅長的事情。所以我們愿意和渠道商一起探索這方面的事情，也就是提高你的銷售的時候，不光光是談價格和產品，也是給別人提供一個方案，給別人提供一個生活的方式，這是使他們覺得很舒服的。

記者：據了解，喜歡西門子的男性占很大一部分，因為他們覺得提到這個品牌，無論是從設計還是從整個的品質感來說，就是一種有點剛性的，有點硬朗的，所以我就是在想，因為變成比如說精裝修的房子，有很多是單身公寓，現在單身公寓其實很多的時候住的是女性，所以我就想，西門子從設計來說，有沒有考慮過，或者已經在嘗試一些相對柔性的設計在里面？

王總：西門子這么多年的產品有一個好處就是創造一些經典的礦石，因為很多時候有的產品今年看者挺好，明年就過時了，我們希望在整個的設計當中，我們并不是隨便的跟風，因為跟風很容易，但是家電并不是服裝，它不是一年兩年的，一用就是十年，所以我們整個西門子的設計風格是比較現代的。我們的設計理念是兩點，一個是簡潔，因為簡潔是最難做到的，第二個是大氣。確實有的時候它缺少一些女性的柔美，這是西門子科技所帶來的一些概念，我們最近也在嘗試一些新的東西，我們的設計部門在嘗試玻璃的設計，我們現在的冰箱已經有一些了，玻璃的或者一些圖案的，但這個圖案又是純粹的東方的，就是東西方人喜歡的審美的，我們的專業設計隊在做各式各樣的調查。我們有的時候講做銷售是一種放棄的過程，什么叫放棄，有一些就是要放棄掉，你要有自己的目標消費群，有一些消費群不是你要的，就是純粹是大家認為他們所追求的東西和我們所追求的東西不怎么一樣，在這些放棄的過程當中我們有一些設計是要放棄因為我們覺得跟西門子的品牌不一樣。不一定說西門子品牌一定要怎么樣，因為我們有一個理念，我們要調查的人群說這個東西設計成這樣我們就不要了，跟車一樣的，如寶馬奔馳也不會做成那樣的款式。

其實這么多年的汽車線條的改變是很大的，以前那一種長長的，現在變成了流線型的了，但是奔馳和寶馬的流線型跟其他的油布一樣，西門子在創造一些線條和圖案，但是還是在我們認為的經典款式里面的。

記者：感謝王總接受此次專訪。

王總: 謝謝。

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