兩會期間，科技大佬的一舉一動都成了大家關注的焦點。前兩天小米科技創始人雷軍與格力董事長董明珠坐在一起成了科技界的娛樂頭條。

而今天，雷軍在開放團組活動上暢談日本電飯鍋又讓媒體炸開了鍋，人們不禁要問小米真的要出電飯鍋了，幾項黑科技，會不會為發燒而生?

雷軍表示："初期我以為是大家迷信國外產品，后來我仔細研究了一下日本的電飯鍋，發現日本電飯鍋的確做得非常好。"

日本電飯煲首先采用的是IH電磁加熱技術，直接對金屬內膽進行加熱，實現了對整個內膽的環繞加熱，加熱更加均勻。其中的金屬內膽，導熱性要求很高。其次是加壓，加壓讓米柔軟糯香。讓米粒在飯鍋里面跳舞，這樣米飯口感和營養都有大幅提升。

整體來說，目前日本電飯鍋的技術水平的確遠遠超過國內的水平。【中國廚房設備網】發表的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。