據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在2015年，廚電市場整體規(guī)模達(dá)到581億元，同比增長了6.8%，其中，吸油煙機(jī)市場規(guī)模達(dá)到342億元，零售額、量同比增長9.8%、5.5%。可見，廚電行業(yè)在去年取得了穩(wěn)定性的增長。

油煙機(jī)領(lǐng)跑廚電市場 歐式高端化產(chǎn)品受青睞

2015年，全年空調(diào)市場零售額同比下滑5%，冰箱下滑2.2%，三大白電中僅洗衣機(jī)實(shí)現(xiàn)微增長，零售額增幅預(yù)計(jì)僅為1.8%。然而1-10月廚衛(wèi)電器市場零售額增幅卻達(dá)到8.3%，高于家電行業(yè)整體水平，成為家電各品類中的亮點(diǎn)，從廚衛(wèi)電器的增長中來看，油煙機(jī)產(chǎn)品幾乎領(lǐng)跑整個(gè)廚電市場。

隨著人們生活質(zhì)量的提高，對于廚房的要求也越來越高，廠商們?yōu)榱伺浜舷M(fèi)者的消費(fèi)及需求也在持續(xù)更新迭代，尤其現(xiàn)在處于智能化的風(fēng)口浪尖，更加迎合大眾口味，因此油煙機(jī)的暢銷并不意外。而消費(fèi)水平的提高正因此推動了高端產(chǎn)品的銷量與發(fā)展，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2015年吸油煙機(jī)5000元以上零售額份額占整體市場的17.5%,同比提升4.1個(gè)百分點(diǎn)。大風(fēng)量17m3/min及以上額份額占43.7%，同比提升8.6個(gè)百分點(diǎn)。

根據(jù)油煙機(jī)的本質(zhì)以及消費(fèi)者們的追求分析，易清洗、噪音小、外觀時(shí)尚等因素一直是人們的主要消費(fèi)產(chǎn)品，2015年歐式、近吸式煙機(jī)零售額同比增長10.2%、14.7%，中式油煙機(jī)同比下降14.6%。可見，歐式、近吸式煙機(jī)的優(yōu)勢遠(yuǎn)高于中式油煙機(jī)，且受消費(fèi)者們青睞。

家電節(jié)能補(bǔ)貼有望帶動廚電產(chǎn)品消費(fèi)

新版家電補(bǔ)貼政策已經(jīng)于2015年11月25日正式出臺，明確了將對電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、熱水器、吸油煙機(jī)、空氣凈化器、坐便器和自行車等9類產(chǎn)品進(jìn)行節(jié)能減排財(cái)政補(bǔ)貼。其中，電視機(jī)、電冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、熱水器、吸油煙機(jī)的能效標(biāo)識須為中國能效標(biāo)識一級或二級。一級能效產(chǎn)品補(bǔ)貼13%，二級能效產(chǎn)品補(bǔ)貼8%，每類商品最高可享800元補(bǔ)貼，且活動將持續(xù)至2018年11月30日。

據(jù)悉，京東商城、國美在線等電商網(wǎng)站，有部分家電產(chǎn)品已經(jīng)掛上了明顯的“北京節(jié)能補(bǔ)貼”標(biāo)識，而節(jié)能減排補(bǔ)貼政策也仍在公開征集銷售企業(yè)，后續(xù)會有更多品牌及企業(yè)加入到補(bǔ)貼政策中，因此，節(jié)能減排不僅能夠促進(jìn)消費(fèi)，更能夠加快消費(fèi)者更換家電的速度，起到刺激消費(fèi)的作用。

而此次參與補(bǔ)貼的廚電品牌中涵蓋了西門子、方太、老板、美的、海爾、卡薩帝、帥康、華帝、萬家樂、萬和以及德意電器共12個(gè)品牌167款產(chǎn)品。國美電器、大中電器、永樂電器、三聯(lián)商社、黑天鵝電器、金太陽電器、北方電器、騰達(dá)電器等全國各地多家家電賣場均為本次推廣補(bǔ)貼活動指定執(zhí)行賣場。

互聯(lián)網(wǎng)+將成為廚電市場新機(jī)遇

在2015年“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的引導(dǎo)下，廚電行業(yè)也在跟隨著方向標(biāo)，向智能化的方向前進(jìn)，部分油煙機(jī)高端產(chǎn)品已配備了自動清洗、免拆卸等智能化功能，另外，還加入了自動感受空氣程度，自動開啟，自動關(guān)閉等多元化功能。

不僅如此，一些家電品牌已經(jīng)研發(fā)出相關(guān)的手機(jī)APP，利用移動端進(jìn)行家電的操控和其他的設(shè)置。而京東商城自主研發(fā)的“京東微聯(lián)”能夠操控多種品牌的電器，并為電器的售后提供了更多服務(wù)，為接下來的“互聯(lián)網(wǎng)+”科技打下了非常穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

未來，廚電的高端智能化將成為新的發(fā)展趨勢，廚電產(chǎn)品將注入更多高科技含量，給消費(fèi)者更多的用戶體驗(yàn)，同時(shí)加強(qiáng)重視“互聯(lián)網(wǎng)+”科技與行業(yè)的結(jié)合發(fā)展，在一定程度上將廚電行業(yè)帶到高端、智能、符合消費(fèi)者需求的健康發(fā)展之路，推動行業(yè)的整體進(jìn)步。