【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】每逢節(jié)假日，一些廚具企業(yè)便會(huì)大打“價(jià)格戰(zhàn)”，隨處可見(jiàn)的“低價(jià)”、“促銷(xiāo)”、“折扣”等字眼充斥著消費(fèi)者的雙眼，消費(fèi)者已經(jīng)是見(jiàn)怪不怪的心態(tài)。長(zhǎng)此以往，那些依靠“價(jià)格戰(zhàn)”生存的企業(yè)不僅自身實(shí)力沒(méi)有增強(qiáng)，反而更容易被淘汰，廚具企業(yè)的發(fā)展一度陷入了舉步維艱的地步。

一、市場(chǎng)秩序混亂

價(jià)格戰(zhàn)未打響之前，整個(gè)廚具市場(chǎng)是處于平穩(wěn)的狀態(tài)的。然后一旦出現(xiàn)采取價(jià)格戰(zhàn)的企業(yè)，那么有可能會(huì)出現(xiàn)蝴蝶效應(yīng)，即大部分的企業(yè)也開(kāi)始采取價(jià)格戰(zhàn)的模式。因?yàn)橛械钠髽I(yè)看到采取價(jià)格戰(zhàn)的企業(yè)在短時(shí)間取得了很大的利潤(rùn)，于是他們就將這樣的辦法看做是營(yíng)銷(xiāo)制勝的法寶。其實(shí)，如果價(jià)格戰(zhàn)一旦打響了，不僅會(huì)擾亂整個(gè)廚具市場(chǎng)的秩序，還會(huì)影響到企業(yè)自身的發(fā)展。廚具行業(yè)雖然有幾十年的發(fā)展歷程，但由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，出現(xiàn)了很多行業(yè)亂象情況影響著行業(yè)的正常健康發(fā)展。

有業(yè)內(nèi)人士表示，價(jià)格戰(zhàn)是整個(gè)同行都在考慮的問(wèn)題，就目前來(lái)講，在節(jié)假日開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng)是一種經(jīng)常見(jiàn)到的銷(xiāo)售方式，但是企業(yè)應(yīng)該把握好這種銷(xiāo)售方式的定義。如果說(shuō)，企業(yè)是為了增加營(yíng)業(yè)額而采取的促銷(xiāo)方式，那么只會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生惡性競(jìng)爭(zhēng)。但是企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)確確實(shí)實(shí)是為了回報(bào)客戶(hù)，那么這才是真正好的方式。

二、產(chǎn)品質(zhì)量降低

羊毛出在羊身上。廚具企業(yè)之間拼價(jià)格，在降低價(jià)格的同時(shí)，勢(shì)必要考慮生產(chǎn)成本。因此，企業(yè)在保證利潤(rùn)的同時(shí)，一定會(huì)壓縮成本。成本下降導(dǎo)致產(chǎn)品的質(zhì)量以及服務(wù)很難得到保障，容易形成一系列連鎖反應(yīng)，進(jìn)入惡性循環(huán)的怪圈，也就會(huì)使廚具企業(yè)陷入泥沼，不可自拔。

三、售后服務(wù)變差

很多廚具企業(yè)都在說(shuō)現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越挑剔了，很難去滿(mǎn)足他們的需求。那么事實(shí)真的是這樣嗎?隨著年輕消費(fèi)群體的崛起，他們對(duì)產(chǎn)品的要求也就越來(lái)的嚴(yán)格，這也成為了一個(gè)重要的因素。這與他們的個(gè)性是有很大的關(guān)系的。作為被標(biāo)榜為新群體，他們對(duì)產(chǎn)品的要求有自身的想法。他們看重的除了產(chǎn)品的質(zhì)量之外，還有企業(yè)的售后服務(wù)。當(dāng)企業(yè)選擇了價(jià)格戰(zhàn)之后，其重心對(duì)服務(wù)的投入相對(duì)應(yīng)的會(huì)有所減少，認(rèn)為售后服務(wù)是不重要的，只要把產(chǎn)品賣(mài)出去就行了。因此也就出現(xiàn)了消費(fèi)者不斷投訴的情況。

四、企業(yè)發(fā)展受阻

價(jià)格戰(zhàn)終究只能幫助廚具企業(yè)過(guò)渡短暫的危機(jī)，緩解當(dāng)下壓力。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō)，價(jià)格戰(zhàn)并不能助企業(yè)做大做強(qiáng)，反而會(huì)阻礙其正常的發(fā)展。因此各廚具企業(yè)不能為了迎合市場(chǎng)，大打價(jià)格戰(zhàn)，這樣只能限制企業(yè)的發(fā)展。

總之，面對(duì)市場(chǎng)的惡性競(jìng)爭(zhēng)，廚具企業(yè)應(yīng)該冷靜面對(duì)，發(fā)揮所長(zhǎng)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品技術(shù)，提升品牌含金量，用產(chǎn)品和服務(wù)說(shuō)話(huà)，占領(lǐng)市場(chǎng)，這才是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的必由之路，是企業(yè)制勝的法寶。