第二十四屆上海國際酒店用品博覽會 (HOTELEX Shanghai)，將于2015年3月30日至4月2日在上海浦東新國際博覽中心舉辦，旗下包含了十個主題展區，分別為餐飲供應設備展、食品與飲料展、咖啡與茶展、桌面用品展、IT 及安防用品展、酒店布草及紡織品展、客房用品及電器、烘焙及冰激凌展、康體健身與休閑娛樂展、葡萄酒及烈酒展、酒店設計展、酒店建筑展、酒店工程展，博覽會為業內人士提供一站式采購和信息融合的平臺。

“桌面用品展”與“餐飲供應設備展”兩大板塊在2015上海國際酒店用品博覽會的展出規模方面將再創新高，目前銷售行情更是異?；鸨?。至截稿前，已有八成展位被預訂搶購!

桌面用品展——臻萃精品只為每一個細節的完美打造

探究現階段國內酒店餐飲市場，2013年國內五星級酒店開業達269家，酒店業和餐飲連鎖企業競爭已經上升到企業文化與服務細節的競爭。作為桌面文化的最大主題之一——餐具，在這一競爭中正是細節的具體表現。一套設計精致高檔的酒店餐具既能提高酒店的檔次，又能在細節中體現出酒店的品味與貼心。

作為第24屆上海國際酒店用品博覽會十三大主題展區之一，桌面用品展將始終秉承為高端品牌量身定制的概念，全力打造桌面用品的藝術殿堂。2014年HOTELEX桌面用品展現場共接待80000名優質專業觀眾，集中呈現了來自20多個國家和地區的800多個世界著名品牌。

桌面用品展作為HOTELEX旗下的主題板塊之一，參展品牌數每年以20%的驚人速度不斷增長。2015年將展出17000平方米，預計展商數量將達到200家，目前已有八成展位被訂購。此次展會不僅有桌面餐具與器皿的展示，還有桌面輔助用品的展示。從產品材質上區分有陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、水晶、密胺、竹木及綠色環保材質等。

桌面用品展一直以其高端的市場定位及優質的現場服務吸引著世界著名桌面用品品牌，目前已有120家訂展，如英國韋奇伍德wedgwood、德國Fissler

日本鳴海Narumi;水晶器皿類的奧地利Riedel;土耳其PASABAHCE、捷克洛娜RONA;不銹鋼餐具類的意大利Sambonel、Pama;玻璃器皿類的法國弓箭ARCOROC、泰國歐欣Ocean、美國利比libbey;金銀器類的法國昆廷christofle、香港WELL-IN等一系列世界級著名品牌。展會現場還將為展商提供展前及展中的聯動宣傳和采購配對會，更有自助餐擺臺、桌面藝術展示秀等具有行業特色的專題配套服務活動。

餐飲設備及供應展——緊扣市場脈搏走在行業發展的前沿

據不完全統計，去年全國餐飲收入高達25392億元，同比增長9%。其中，來自大眾領域的消費群體已日漸成為星級酒店客人的主要來源之一。大眾化餐飲呈現較快速增長勢頭，具有廣闊的發展前景，可謂國內餐飲業發展的未來趨勢。HOTELEX順應市場需求，始終將買家群體的專業化鎖定放在服務展商的首位。在2014年的展會上云集了來自132個國家及地區超過80000名專業買家，接待了多家高端星級酒店，大眾餐飲的采購，廚師等專業人士。

餐飲設備及供應展擁有烹飪設備綜合、制冷設備、洗碗機、廚房輔助設備、自助餐設備五大板塊，囊括了最新、最全、最專業的廚房設備供應資源。在商用冷藏、制冰、烹飪、食品準備以及飲料分發技術方面，本主題展提供一站式商用廚房解決方案。尤為值得關注的是，還可以根據廚房的要求進行特別設計、量身定制，充分體現可持續發展的人性化理念。在提高餐飲廚房工作效率的同時, 更為餐飲從業者節省空間、時間、精力和金錢，讓經營變得更便捷容易。

與此同時，展會同期活動也是精彩紛呈，國際貿易采購對接會、上海市星級酒店自助餐擺臺比賽、未來21世紀餐飲業論壇業、意大利廚師秀、食品安全及供應鏈發展論壇等專題活動都將在展會現場爭相綻放。

作為HOTELEX旗下重要板塊之一的餐飲設備及供應展預計四個館(W1-W4)，展出面積預計將達到41500平方米，500家展商，已經成為亞洲乃至全球最大的餐飲設備類展會之一。在現場還將有餐飲設備企業企業發布新產品，旨在為展示創新，綠色環保理念的良好平臺，不僅為業界人士帶來了最新產品、服務和解決方案，更為參展商開拓與鞏固市場起到積極的推動作用，也為餐飲酒店業的商界人士和決策者建立交流、實現雙贏的理想平臺。

截至目前，已完成80%銷售面積，已經有HEC,T&S，HATCO, Scotsman, MKN, sjm, Winterhalter, Williams, Meiko, Hoshizaki Nayati, sopas,Cambro,Angel Po,Ali,Rational,VOLLRATH, Right Way, Sirman, Sinmag ,Dallas, ALTO-SHAAM, ?ztiryakiler,金佰特，天虹，芙蓉，JUSTA，VICTORINOX,威順，Pre-rinse, CAREL, Welshine,Gzwins,SCC,Evco.,Renel 等全球知名品牌企業參展。