在日趨競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店廚房設(shè)備市場(chǎng)領(lǐng)域，企業(yè)如何得以立足，如何做大，資質(zhì)平臺(tái)仍然至關(guān)重要。酒店廚房設(shè)備企業(yè)只有不斷提升自身的實(shí)力和價(jià)值，才能更好地突出自己的特色與價(jià)值，成為行業(yè)中的佼佼者，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中巋然不動(dòng)。

酒店廚房設(shè)備企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比拼耐力

業(yè)內(nèi)人士表示，企業(yè)越大越需要競(jìng)爭(zhēng)耐力，而不是競(jìng)爭(zhēng)爆發(fā)力。提到耐力，讓我們聯(lián)想最多的就是“長(zhǎng)跑”。長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)比的就是耐力，拼得也是實(shí)力。做企業(yè)就類似長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)，既不是過(guò)把癮就死的“瀟灑走一回”，也不是如流星般劃過(guò)天際的曇花一現(xiàn)。做企業(yè)，應(yīng)該是一場(chǎng)只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)，比的就是誰(shuí)活得最久，走得更遠(yuǎn)，剩者為王。因?yàn)槌邆滹枬M干勁和爆發(fā)力之外，現(xiàn)階段以及之后的發(fā)展，更需要能夠保持鮮活、持久的競(jìng)爭(zhēng)力，也就是競(jìng)爭(zhēng)耐力。這是酒店廚房設(shè)備企業(yè)主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)必備的重要能力之一。

全面發(fā)展才能穩(wěn)中求勝

其實(shí)，有競(jìng)爭(zhēng)力的耐力不僅是靠單純的堅(jiān)持，始終如一的貫徹，還需要持續(xù)創(chuàng)新、應(yīng)變求異。因此，酒店廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)持續(xù)增大自己的競(jìng)爭(zhēng)耐力，在耐力、信念、健康、恒心等方面持之以恒的做足功課，并本著耐力制勝之道，多做利于培育和壯大競(jìng)爭(zhēng)耐力的舉措，如此才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持自己的獨(dú)特“氣質(zhì)”。業(yè)內(nèi)人士建議，酒店廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該從以下幾方面著手：

其一，讓企業(yè)持續(xù)盈利。這是一種能力，也是競(jìng)爭(zhēng)耐力的重要表現(xiàn)和組成。企業(yè)的生存根本是盈利，否則存在也沒(méi)有意義。但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化下，如何在產(chǎn)品因同質(zhì)化而揮舞價(jià)格屠刀之際，如何在成本高漲、市場(chǎng)不振的逆境中實(shí)現(xiàn)活下去、強(qiáng)起來(lái)，也是一種耐力的比拼。

其二，強(qiáng)化企業(yè)管理。管理方面的差距一直是國(guó)內(nèi)酒店廚房設(shè)備企業(yè)的弱項(xiàng)，然而在酒店廚房設(shè)備行業(yè)，有些企業(yè)卻悄悄患上了“大企業(yè)病”，這是十分危險(xiǎn)的。管理是企業(yè)永恒的主題，管理出效益是永恒法則，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際先進(jìn)管理理念，消化、吸收再創(chuàng)新，使管理成為增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)耐力的主能量。

其三，企業(yè)持續(xù)創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)是轉(zhuǎn)型升級(jí)、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)耐力的新動(dòng)能，創(chuàng)新思維，必須圍繞新常態(tài)的重點(diǎn)任務(wù)，從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求出發(fā)思考問(wèn)題、解決問(wèn)題。國(guó)內(nèi)酒店廚房設(shè)備企業(yè)面對(duì)創(chuàng)新短板，卻肩負(fù)打造升級(jí)版、強(qiáng)國(guó)夢(mèng)的重任，唯有全力開(kāi)啟創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)之輪，才能完成此重任。