同質化是指同一大類中不同品牌的商品在性能、外觀甚至營銷手段上相互模仿,以至逐漸趨同的現(xiàn)象。產(chǎn)品同質化現(xiàn)象,使產(chǎn)品沒有特色或特色不明顯,這必將影響產(chǎn)品的銷售,無論是對廚房用具企業(yè)自身還是對消費者都造成了影響。
廚房用具企業(yè)要解決同質化問題還需要從以下幾方面來解決:
首先,廚房用具企業(yè)要分析完整產(chǎn)品的構成,即從眾多要素中排出順序,客戶首先關心什么、其次關心什么、各個要素的重要性如何等。有了完整產(chǎn)品的構成,廚房用具企業(yè)就可以根據(jù)自己所要服務的那部分人的“特殊要求”去強化自身的特點和優(yōu)勢,在某一個方面做出特色。企業(yè)應該組織公司內(nèi)部有限的資源重點突破,長期專注于某一點,從而使某個特性成為有別于他人的長項,所有加入這家公司的人都認同這一點,所有的產(chǎn)品設計和改進都是圍繞著這一點,進而不斷強化品牌的個性。
其次,廚房用具企業(yè)需要在還沒有進入研發(fā)階段之前,就已經(jīng)明確了某個新產(chǎn)品的價值訴求,即消費者非買不可的理由,這些價值訴求就是未來賣思想的基礎,這叫新產(chǎn)品定義。新產(chǎn)品定義是在產(chǎn)品進入研發(fā)階段之前一項非常重要的工作,屬于市場營銷的“規(guī)定動作”,通過這樣一套動作,廚房用具企業(yè)就能夠說服自己將要研發(fā)的新產(chǎn)品為什么一定暢銷,一定賺錢,因為產(chǎn)品的思想已經(jīng)被設計進去了。如果企業(yè)按照新產(chǎn)品定義的要求把價值訴求設計到產(chǎn)品里面去了,產(chǎn)品就會有內(nèi)涵。
要做好這個新產(chǎn)品定義需要進行大量的市場調(diào)研工作,通過這些工作去理解消費者深層次的需求(尤其是潛在需求和未來需求),發(fā)現(xiàn)本企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的源泉,掌握消費者的消費心里、消費模式、消費流程,并把這些發(fā)現(xiàn)與廚房用具企業(yè)自身的特點進行對比,并在這些基礎數(shù)據(jù)的支撐下去選擇對消費者最有價值的若干個訴求點,這時候加上現(xiàn)代化的傳播手段,產(chǎn)品才會如虎添翼。
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