過(guò)去三年，廚具廚電市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了8%以上的復(fù)合增長(zhǎng)率，預(yù)計(jì)2014年廚具廚電行業(yè)整體將取得12%的增長(zhǎng)速度，這也是整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐最快的領(lǐng)域。

隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)的回暖，消費(fèi)者新增廚具廚電的需求增加，有業(yè)內(nèi)人士指出，未來(lái)5年，國(guó)內(nèi)廚具廚電業(yè)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)15%。相對(duì)于大家電市場(chǎng)的增長(zhǎng)漸趨平穩(wěn)和普及率接近飽和，這一增長(zhǎng)率顯得相當(dāng)可觀。同時(shí)，廚具廚電行業(yè)也開(kāi)始走向高端化，市場(chǎng)銷(xiāo)售份額的增速也十分明顯。

市場(chǎng)發(fā)展空間巨大隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期，預(yù)計(jì)到2018年將達(dá)到60%。屆時(shí)，農(nóng)村市場(chǎng)將累計(jì)新增家電銷(xiāo)售額近4.5萬(wàn)億元。另有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前廚衛(wèi)電器的75%為新增需求，而替換型需求僅占到25%左右，不過(guò)后者的占比呈日趨上升趨勢(shì)。過(guò)去三年間，廚具廚電市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了8%以上的復(fù)合增長(zhǎng)率。預(yù)計(jì)2014年廚具廚電行業(yè)整體將取得12%的增長(zhǎng)速度，這是整個(gè)家電產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型步伐最快的領(lǐng)域。

業(yè)內(nèi)人士表示，從中長(zhǎng)期來(lái)看，廚具廚電市場(chǎng)仍將會(huì)持續(xù)走熱。廚具廚電企業(yè)要重視用戶需求在黑、白電相繼刮起智能風(fēng)暴之后，廚具廚電產(chǎn)品的智能化浪潮也隨之而來(lái)。2013年下半年以來(lái)，廚具廚電企業(yè)紛紛推出了智能廚具廚電新品，推出了智能廚具廚電的解決方案。智能化成為了今年的發(fā)展重點(diǎn)，廚具廚電企業(yè)也是紛紛涉及智能化。

筆者認(rèn)為，廚具廚電企業(yè)不要把智能化當(dāng)做促銷(xiāo)噱頭，要重視用戶的需求，推出真正提高消費(fèi)者體驗(yàn)的產(chǎn)品。在這一點(diǎn)，海爾廚具廚電就表現(xiàn)的不錯(cuò)，海爾廚具廚電在挖掘用戶需求、滿足用戶需求方面一直都有著豐富經(jīng)驗(yàn)，今年推出了智慧健康廚房解決方案，除了滿足消費(fèi)者的需求以外，與房屋的時(shí)尚設(shè)計(jì)也很搭配，得到了消費(fèi)者的青睞，取得了更多的市場(chǎng)份額。

今年是智能家電大爆發(fā)的一年，廚具廚電行業(yè)也有多家企業(yè)推出了智能廚房戰(zhàn)略，進(jìn)行智能跨界發(fā)展計(jì)劃。筆者認(rèn)為，目前智能廚房?jī)H僅處于促銷(xiāo)噱頭的概念之上，智能家電的真正含義是以人為本、操控方便，由于家庭物聯(lián)網(wǎng)的完善需要時(shí)間，所以廚具廚電的簡(jiǎn)單操控還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能實(shí)現(xiàn)智能操控。

目前廚具廚電企業(yè)還是要在產(chǎn)品技術(shù)上下功夫，把用戶體驗(yàn)做到極致，讓消費(fèi)者體驗(yàn)到廚具廚電產(chǎn)品的好處。另外就是企業(yè)要不斷的優(yōu)化整體產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓高端廚具廚電的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，讓其真正的走進(jìn)千家萬(wàn)戶，切不可利用智能化廚具廚電來(lái)忽悠消費(fèi)者，因?yàn)楝F(xiàn)在并不是智能化廚具廚電發(fā)展的最好時(shí)機(jī)。