當年彩電行業“集體自殺”式的價格戰令人記憶猶新,產品與服務的同質化令整個行業陷入了惡性競爭,國產彩電多年來被蒙上“低價低質”的印象。
從短期來看,消費者通過商家競爭確實占到了便宜,但如果幾年后廚房設備出現問題,卻再也找不到產品出處,又該如何是好?從長遠來看,價格戰不但傷害著廚房設備業的發展,老百姓的權益也無法得到保障。
廚房設備市場競爭還要比比品牌的存在時間和服務口碑。
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廚房設備行業經過快速發展,在產品、功能、市場、服務高度同質化的背景下,競爭除了價格還是價格。廠家可以通過規模化自主生產,可以確保成本、品質和價格的合理比例,所以產品在三四級市場非常有競爭力,節日促銷的快速增長的銷量就證明了這一點,更大更新的市場,無疑為廚房設備行業突出重圍帶來了希望。
某廚房設備專業人士認為:要走出目前的困境,必須實施“新營銷”戰略,最根本的就是找到新市場,將生產能力快速轉變為銷售能力,調整產品結構和開發方向,提升產品和品牌附加值。
新營銷是不同于傳統的營銷,新營銷把營銷概念擴展整個企業,并帶來了六個轉變:由零散的戰術創意正向系統戰略營銷轉變;以產品為中心的營銷正向以品牌為中心的營銷轉變;以價格為競爭導向的營銷正向以整個價值鏈為激勵體系的營銷轉變;以渠道、終端搶奪為主的營銷正向以建設渠道伙伴關系的營銷轉變;以促銷、廣告為手段的營銷正向整合傳播為主的營銷轉變;以計劃、執行、控制、反饋為主的營銷正向組織變革、目標管理、情景管理、知識管理、領導力等一系列的轉變。
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