【中國廚房設備網】不管是在家用廚房還是商用廚房，電磁爐在廚房市場都頗受歡迎。在餐飲設備行業中，商用電磁爐成為了引導者，給我們的餐飲帶好了頭。

據了解，在中國，酒店設備對商用電磁爐不斷推陳出新，讓這個行業一直保持著旺盛的生命力，而跟著人們生活水平的不斷進步，消費者購買力和消費水平的日益進級促使廚房電器企業將更多的精力放在研發出產上，新材料、新技術得到應用，節能、環保、健康、智能成了廚電產品進級換代的新方向。

2012年，宏觀經濟形勢不景氣，商用電磁爐行業受到影響，步入調整周期，但煮面爐、中央廚房設備的出產、銷售狀況卻顯著強于酒店設備工業的其他產品領域。特別是廚房設備，有數據顯示，2012年上半年，廚電行業依然保持17.5%的增長速度，而整個商用電磁爐行業的增長速度則只有8.9%。有數據顯示：2013年熱水爐市場零售額將達到390億元，商用電磁爐和酒店廚房設備市場零售額可達214億元和145億元，其他產品品類市場也將保有可觀的市場規模，2013年，酒店廚房設備市場有望走出一輪小幅上揚的行情。
  
    商用電磁爐作為連鎖餐飲設備行業的領頭人，在我們的餐飲行業中做出了表率，在2013年甚至以后，我們看到未來的發展前景是很客觀的。不管是餐飲還是家庭，對于電磁爐的需求都很重要。

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