作者：cfsbcn 編輯：中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源：www.bitamt.cn

最近有部紀(jì)錄片《舌尖上的中國》在央視次黃金檔播出，如果說《舌尖上的中國》是中國食物的發(fā)展史，那么同時，它也是中國廚房設(shè)備的發(fā)展史。伴隨著食物烹調(diào)一起發(fā)展的非烹飪工具莫屬。《舌尖上的中國》涵蓋了國內(nèi)大江南北各式的菜色，而其中的頻頻出現(xiàn)的各地廚房里的設(shè)備也標(biāo)志著中國廚房設(shè)備的發(fā)展歷程，從苗家的土灶到大都市中的天然氣灶，從鄉(xiāng)下的大鐵鍋到城中的壓力鍋，烹調(diào)工具的變化的同時也帶動著美食的發(fā)展。

從當(dāng)下的廚房設(shè)備中看，我們不難得出這樣的結(jié)論。如今廚房設(shè)備的發(fā)展越來越向輕便化，節(jié)能化，高效化和自動化靠攏。據(jù)小編了解，現(xiàn)在的某些廚房設(shè)備只需用戶按下一個按鈕，整個烹飪過程就會自動運行，智能化的操作界面讓工作輕松化，并讓菜肴的品質(zhì)得到了保證，甚至是任何沒有經(jīng)過培訓(xùn)或是沒有經(jīng)驗的用戶都能輕松完成。 

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