【中國廚房設備網】廚具行業由于準入門檻低，越來越多的企業涌進來，廚具市場日趨飽和，很多企業都面臨轉型升級。廚具企業如何在這樣的市場環境下生存下去，這是企業需要考慮的問題。

信息透明化 企業聽進去才能走出來

廚具行業是個傳統的行業，進入門檻不高，部分入行者眼界短淺，沒能融入當今開放的信息一體化世界。在產品研發時，有些企業過分追求高大上，不聽經銷商和業內人士的建議，沒有完善現有產品、加大產品研發。企業老總固步自封，聽不進市場信息，才造成了如今無法挽回的局面。

開放，不單指對市場信息的開放，更是企業老總思維的開放。思想不開放，企業發展必然落后于市場。企業主應該以開放的思維去面對消費者、面對自身的企業情況，聽得進去市場信息的反饋，刷新自己的思維模式，預知未來的發展方向，從而明確當下的決策。

轉型時期 企業需腳踏實地走下去

前幾年，因經營廚具企業而獲利的企業人不在少數。有了錢的廚具企業老總們開始買豪車、購土地、置廠房，錢不夠，就從銀行去貸款、就從高利貸去借。如今，在利潤下滑時，廚具企業償還債務的能力不夠，只能宣告破產。

廚具企業的競爭已經在慢慢轉型，表面功夫時代已接近尾聲。廚具企業要在產品、終端店面管理、團隊建設和售后服務體系等方面多下功夫，建立體系化的企業運營機制和更加務實的投資發展規劃，才能活下去。

　擔當責任 引領行業發展

企業格局決定了企業未來的地位。一個不以消費者自身健康為己任的企業會在競爭中逐漸趨于劣勢，一個以短期利益為目的企業，也注定不能長久。一個社會型的企業只有擔當起更多的社會責任，才能成為被社會所認可的企業。擔當行業責任是一種勇氣，更是一種能力。有擔當的廚具企業應更加關注消費者的健康和舒適體驗，引領行業的發展。

　主動求變 化阻力為動力

隨著互聯網思維的高速發展，傳統廚具企業面臨新鮮事物的適應挑戰。就拿電商來說，廚具企業都明白未來的趨勢是發展互聯網，可真正落實、投入的時候，就暴露出了諸多不適應性。

擁抱變化，不單指全民皆電商，而應該在產品方向、新品類產品開拓、企業經營管理、市場模式和店面營銷模式等方面做出創新和改變。建立市場危機意識，把阻礙企業市場化發展的阻力變化為企業的動力和合力，才能更好地活下去。

　精細管理 強化運營系統

中國80%的廚具企業管理模式還處于粗放式，在營銷、品牌運營、生產、團隊建設和文化倡導等方面的經營模式都比較傳統，相對落后，營銷缺乏基本的系統運營，團隊建設簡單地靠人情，生產管理更是凌亂等等。隨著市場競爭壓力加劇，房地產市場收縮嚴重，市場利潤空間的變小，人工成本呈現30%以上的遞增，廚具土豪的日子已經沒有那么好過，粗放式的管理必須要改變，要想活下去，精細化的企業運營思路勢在必行。