相比國際廚房設備企業，我國廚房設備企業差距最遠的恐怕不在技術而在品牌。品牌實力不強，這是中國企業在國際市場中的通病。面對國際品牌在國內市場的強勢擴張，我國企業就應從品牌這個根源上做好應對。

爭奪市場份額先形成品牌認知

在市場份額爭奪戰中，廚房設備企業應擺脫價格戰這種低端的競爭方式，品牌才是打響戰役的第一槍。品牌競爭最重要的是建立在消費者心目中的形象，而這種印象必須是企業最具優勢和特色的賣點通過各種形象化的包裝和傳播最終形成的品牌認知。

選定目標市場爭取消費者認同

品牌以什么樣的身份進入市場，如何俘獲消費者的心理首要任務在定位。品牌定位是市場定位的核心和集中表現。企業一旦選定了目標市場，就要設計并塑造自己相應的產品、品牌及企業形象，以爭取目標消費者的認同。由于市場定位的最終目標是為了實現產品銷售，而品牌是企業傳播產品相關信息的基礎，是消費者選購產品的主要依據，因而品牌成為了產品與消費者連接的橋梁。

品牌成功經營良好定位作導航

良好的品牌定位是品牌經營成功的前提，為企業進占市場，拓展市場起到導航作用。品牌定位是品牌傳播的客觀基礎，品牌傳播依賴于品牌定位，沒有品牌整體形象的預先設計，品牌傳播就難免盲從而缺乏一致性。品牌定位所確定的品牌整體形象駐留在消費者心中，這是廚房設備品牌經營的直接結果，也是品牌經營的直接目的。

借助品牌傳播獲得有利位置

廚房設備企業在進行品牌定位時，必須將自己定位于滿足消費者需求的立場上，借助傳播讓品牌在消費者心中獲得一個有利的位置。企業可以借助于消費者行為調查，從而找到切中消費者需要的品牌利益點。總之，企業展開一切品牌營銷活動的前提，都必須是圍繞消費者為中心的。