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2014中國互聯網大會 廚房設備電商路有問題克服問題

發布時間:2013-03-22 10:20:08   發布人: 互聯網    點擊數:415  

隨著酒店廚房設備行業不斷向前發展,在互聯網大潮的推助下,電商成為酒店廚房設備企業增收和尋找存在感的重要方向。然而,作為定制行業,酒店廚房設備電商的發展并不那么一帆風順,甚至在沒有成功案例可言的當前,酒店廚房設備企業做電商面臨的是更多問題。

酒店廚房設備電商發展是被動行為

酒店廚房設備行業的電商發展多為傳統的營銷模式發展受到局限,企業的電商不是主動行為,而是在各種條件迫使下的被動行為,多少有些趕鴨子上架的形式。電商的運營與傳統營銷同樣是一個系統體系,這就越發突顯運營人才的重要性。電商人才決不是僅僅對網絡技術的熟練程度,更要具備策劃、營銷、推廣、文案等綜合素質。

酒店廚房設備企業做電商暴露問題

而傳統行業的電商人員,多是由企業的網管升級過來。對電子商務沒有深入的理解,對本身產品和營銷策略更是一頭霧水。因此,酒店廚房設備企業做電商暴露出很多問題:如由于銷售相同產品,出現客戶到店鋪體驗而最終去網上訂購,網上低價銷售沖擊傳統店鋪正常銷售秩序;無品牌推廣和品牌形象、無網購售后服務。網絡消費者因為低消費體驗,而對品牌評價不高。

酒店廚房設備電商摒棄價格戰惡習

業內人士認為,最需重視的一點是,在中國經濟轉型的大氣候下,頑固將傳統“中國制造”價格戰惡習帶到網上,是各行各業初次接觸互聯網難免出現的慣性。短期有一定市場,因為某些行業尚存有打價格戰的利潤空間,但從長遠看絕非上策。以此分析國美和蘇寧,就能看出國美已經走到了前面,著力打造線上品牌的差異化路線,而蘇寧還停留在與當當、京東打價格戰的同質化競爭上。亞馬遜現在大力發展云計算,正是為了未來能低成本實現差異化戰略。雖然行業屬性有差異,但先行者的發展思路仍然能夠給酒店廚房設備行業一定的思考。

深思熟慮發展酒店廚房設備電商

所以電商是趨勢,但企業的準備工作是否充分?條件是否具備?有沒有中長期的戰略規劃,還是做為趨于形式的噱頭?酒店廚房設備企業要想使自己的線上之旅成功有效,則必須把以上問題考慮清楚,謀定而后動方有成功可能。

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