廚具行業的競爭實質為人才的競爭，即使是同一個價格的產品，放在不同人的手中，就能產生不同的價值。產品是沒有思想的，而管理人員、銷售人員、設計人員卻是靈活的，誰能在合適的時間合適的地點找到合適的消費者，誰就可稱王。

任何一個行業的發展都缺少不了人才的培養，當然廚具行業也不例外。高速發展的經濟時代，只有人才資源才是各個行業發展的保障，可目前廚具行業人才的滯后和缺失已成了廚具行業快速發展的“絆腳石”。廚具行業要想快速發展，人才的培養是關鍵的一步。

廚具行業缺乏專業人才

廚具并不缺人才，缺的是專業性的人才。目前廚具行業的門檻過低，而當初的高利潤導致大家一窩蜂地進入，人員良莠不齊影響了行業的發展。現在購買廚具的都是經濟能力與知識水平相對較高的人群。他們有自己的生活品味，對廚具設計與安裝都有自己的要求。因此對員工的專業性要求也比較高。針對終端銷售，廚具行業現在最缺專業的銷售員以及營銷人才了。

企業制勝在終端。廚具企業生產的產品再好，如果沒有銷售出去，都是枉然。因此，要十分重視廚具銷售人員的培訓，所有的專賣店的銷售員工都要經過銷售課程的培訓。對于戰斗在第一線的廚具商家來說，依附與企業的品牌效應，專業的設計師與安裝人員是有保障的，出色的銷售人才反而成為急需。但是，依然離不開“專業”二字。

廚具企業加強人才培養

廚具行業未來的發展將趨向與專業化與正規化。縱觀今年的廚具市場，雖然大部分商家反映廚具的銷量差強人意，但是對于一些大品牌企業來說，廚具的銷量差別并不大。這也從某些程度上說明，消費者對廚具品牌的認知度增加，對專業性的要求越來越高，一般的廚具從業人員將不能滿足他們的需求。廚具這個定制行業，從產品的設計、生產、銷售、安裝需要經過多道程序，比其他行業要復雜與繁瑣很多。面對這樣的情況，廚具企業如果還是一味地寄希望于市場回暖，不思變通，執著于節省成本或者價格戰，相信前路將是“黯淡無光”。