近年來(lái)，隨著中國(guó)廚房設(shè)備行業(yè)的迅速發(fā)展，有一批優(yōu)秀的廚房設(shè)備企業(yè)加強(qiáng)了產(chǎn)品的自主創(chuàng)新。但在新品贏得市場(chǎng)良好反應(yīng)的同時(shí)，在部分跟風(fēng)模仿的廚房設(shè)備企業(yè)的參與下，也進(jìn)一步加劇了廚房設(shè)備行業(yè)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

差異化定位聚合消費(fèi)資源

有專家說(shuō)，廚房設(shè)備行業(yè)正從“產(chǎn)品時(shí)代”邁向“品牌時(shí)代”。但就品牌價(jià)值乃至消費(fèi)體驗(yàn)方面，在廚房設(shè)備這個(gè)低關(guān)注度的行業(yè)，恐怕消費(fèi)者并不知道各品牌的廚房設(shè)備產(chǎn)品有什么本質(zhì)差別。因?yàn)楹芏鄰N房設(shè)備企業(yè)除了提供一個(gè)品牌、產(chǎn)品通道以外，沒(méi)有給消費(fèi)者提供更多的增值服務(wù)，這就讓消費(fèi)者無(wú)論在哪家購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備產(chǎn)品都沒(méi)有本質(zhì)區(qū)別。

而任何一種組織形式都必須在生態(tài)系統(tǒng)中提供獨(dú)有價(jià)值，才有存在及發(fā)展的可能。廚房設(shè)備專營(yíng)店提供的核心價(jià)值是聚合消費(fèi)者，而在聚合消費(fèi)者的方式發(fā)生巨變的情形下，廚房設(shè)備企業(yè)必須隨需應(yīng)變找到新的聚合消費(fèi)者的辦法，才能繼續(xù)在這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中存在并擁有一定的主導(dǎo)權(quán)。

差異化形成競(jìng)爭(zhēng)區(qū)隔優(yōu)勢(shì)

在目前，廚房設(shè)備消費(fèi)者往往認(rèn)為，第一品牌意味著正宗和貨真價(jià)實(shí)，其它追隨品牌都是“模仿秀”。由此可見(jiàn)，積極推廣出去在消費(fèi)者心理形成第一印象的品牌往往占有一定的優(yōu)勢(shì)。廚房設(shè)備企業(yè)品牌如果想要被冠上“第一”的光環(huán)，率先在消費(fèi)者心中建立起來(lái)，并被充分認(rèn)知，最終獨(dú)霸消費(fèi)者心智空間，形成競(jìng)爭(zhēng)區(qū)隔優(yōu)勢(shì)，那么差異化品牌定位很重要。

因此，廚房設(shè)備企業(yè)只有充分了解自身的競(jìng)爭(zhēng)力所在，才能保持住品牌自身的差異點(diǎn)，從而對(duì)自身品牌產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)產(chǎn)生一個(gè)更開(kāi)闊的認(rèn)知。無(wú)論是在產(chǎn)品還是品牌定位方面，廚房設(shè)備企業(yè)都需要將差異化的品牌宣傳貫徹到底。