行業發展專利壁壘升級 廚房設備企業覺醒。近日，隨著4月26日即第13個世界知識產權日對于知識專利的等方面的安全意識的推廣宣傳，知識產權壁壘如今正越來越深刻地影響著廚房設備酒店用品行業，廚房設備行業也避免不了這一壓力。由于我國廚房設備產業發展仍處在較為傳統的階段，資源利用率和核心競爭能力較弱，知識壁壘對這一傳統行業發展有著明顯制約。如今，知識產權越來越受到歐美發達國家的重視，我國廚房設備企業想長久經營，知識產權意識也將逐漸登上一個新的臺階。

在《國家知識產權戰略綱要》的要求下，各級黨委和政府逐步在根據本地的具體情況制定和實施與國家知識產權戰略相配套、相銜接的地方知識產權戰略。在投入力度、法治環境、政策環境、市場環境和輿論環境等方面都已經為企業創新提供一個比以前要完善的條件，關鍵是廚房設備企業能不能順應這種潮流主動在知識產權上找到機會。不得不承認的是中國廚房設備行業在國際貿易市場上遭遇知識產權壁壘的最直接的原因是出口的廚房設備的確有侵犯他人權益的嫌疑。

傳統貿易壁壘薄弱

隨著中國相關貿易法規、貿易結構的完善，傳統的貿易壁壘收益效益逐漸替減。中國廚房設備行業在原材料和勞動力資源上有著得天獨厚的優勢，在進入國際市場之后便迅速搶占了國際市場，傳統的反傾銷反補貼無力也來不及阻擋中國廚房設備占據國際市場的趨勢。比如前期美國對于中國不銹鋼廚具的反傾銷時間，以及歐盟對中國的餐廚瓷器等方面的傾銷問題。

櫥柜產銷企業法律法規知識缺乏

我國廚房設備行業遭遇知識產權壁壘最直接的原因是企業有侵犯他人知識產權的嫌疑。

我國廚房設備行業核心技術落后

我國廚房設備行業遭遇知識產權壁壘最直接的原因是企業有侵犯他人知識產權的嫌疑。我國絕大部分廚房設備企業沒有完整的產業鏈，很多廚房設備企業在自己負責生產的同時，將渠道和品牌交給了其他公司，其結果就是缺乏研發的動力。

知識產權壁壘是一種新的、更有效的隱蔽的貿易保護手段。就廚房設備行業而言，由于廚房設備屬于低端產品，技術性專利會相對較少，一旦一個企業事先就設計好了其所能夠想象到的技術，并申請了專利，那么這個企業就對所有的包含申請了專利的廚房設備生產和銷售的權利有話語權，并且設計的對象是全行業。2013年的廚房設備市場，有效戰略是行業制勝的關鍵點。中國廚房設備業經歷了幾十年的發展，廚房設備商人也經歷了從地攤商品到品牌推廣者角色的轉化。廚房設備營銷也從單純的產品營銷到品牌營銷。然而，廚房設備行業因為自身行業特質，不可避免的存在產品同質化嚴重的現象。如何實現有效營銷，真正做到從行業品牌向消費者品牌的轉變是擺在廚房設備經營者面前的一大難題。此時，廚房設備企業不妨多多關注廚房設備產業知識產權，品牌背后一定要有知識產權的支持，保護自身的獨特性，其發展才會更加長遠。