【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】廚房電器將成為僅次于空調(diào)行業(yè)的第二大類電器。廚房電器在2010年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到800億元的基礎(chǔ)上，未來五年仍將維持15%的增長(zhǎng)水平。這是記者昨日從廚房電器發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇上了解到的。

數(shù)據(jù)顯示，2010年廚房電器800億元的市場(chǎng)規(guī)模中，油煙機(jī)占到201億元，電磁爐的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到103億元，微波爐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)73億元，消毒柜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)54億元，這幾大類電器構(gòu)成了廚房電器的主力部分。

據(jù)主辦方中國(guó)家電協(xié)會(huì)方面介紹，未來幾年將是廚房電器行業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)期，廚房電器行業(yè)銷售額將能成為僅次于空調(diào)行業(yè)的第二大基礎(chǔ)行業(yè)。隨著居民生活水平的提高，廚房電器日漸趨于高端化和智能化。不過，應(yīng)該看到，目前廚房電器種類多，但缺乏統(tǒng)一規(guī)劃和協(xié)調(diào)。消費(fèi)者購(gòu)買洗碗機(jī)、飲水機(jī)等產(chǎn)品時(shí)要考慮二次安裝的問題。廚房電器的集成化、整體化將是未來發(fā)展的主要方向。

科技日新月異，家電產(chǎn)品更新之快更讓人目不暇接。從來都是新事物替代舊事物，這是事物發(fā)展的必然規(guī)律。只要適應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，滿足消費(fèi)者需求，就能在市場(chǎng)上贏得成功。

在很多國(guó)人眼中廚房只是個(gè)燒菜做飯的地方，用幾個(gè)柜子簡(jiǎn)單拼湊一下即可，這其實(shí)與現(xiàn)代人的生活觀念是極不對(duì)稱的。在現(xiàn)代人的生活中，尊重生命、享受生活已成為不變的主題，作為家居環(huán)境的重要部分，廚房已成為影響家庭生活質(zhì)量的重要因素。如今，越來越多的科技、創(chuàng)意結(jié)合了人性化被融入到廚房里。科技滲透到了櫥柜的每個(gè)細(xì)節(jié)之中，使櫥柜的壽命更長(zhǎng)，入廚者也更加輕松，整體廚房正在挑戰(zhàn)著傳統(tǒng)廚房，將成為廚房裝修得最大趨勢(shì)。

整體廚房的集成廚電就是這樣一種新興品類，以其獨(dú)特的賣點(diǎn)，以及為消費(fèi)者帶來的切身利益，后來居上，必將成功替代傳統(tǒng)廚房，成為消費(fèi)者的廚房新選擇。

“廚電一體化”是現(xiàn)代廚房設(shè)計(jì)的大趨勢(shì)，廚房電器人性化競(jìng)爭(zhēng)帶動(dòng)現(xiàn)代櫥房設(shè)計(jì)也走向人性化，使煮婦的廚房生活也變得有趣。以油煙機(jī)為例，一些廠家已推出了“智能數(shù)碼顯示”油煙機(jī)，可實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話，擁有能夠在5-10秒內(nèi)預(yù)警煤氣泄漏的“電子眼”，并推出了具有“熱敏感應(yīng)”、“延時(shí)關(guān)機(jī)”功能的油煙機(jī)，使得油煙機(jī)好像擁有了智力，不僅能根據(jù)烹飪時(shí)發(fā)生的溫度變化來自動(dòng)開關(guān)機(jī)并調(diào)節(jié)風(fēng)量大小，而且可以通過“延時(shí)關(guān)機(jī)功能”把廚房的殘余油煙吸盡后再自動(dòng)關(guān)機(jī)。

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